韭菜鮮肉鍋貼

By 禎禎寶貝

韭菜的營養有以下幾種：第一種，韭菜的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有一些碳水化合物和纖維素，而且韭菜中還有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和鈣等物質，能夠補充人體所需的營養成分。第二種，韭菜中還含有硫化物，它能夠幫助人體吸收維生素，而且韭菜中還含有豐富的纖維素，能夠促進腸胃蠕動，還能夠減少對膽固醇的吸收。

原料：韭菜、豬肉餡、麵粉、油、一品鮮醬油、蠔油、鹽、味精。

做法步驟：

第1步、麵粉放入容器中倒入適量清水攪拌成絮狀。

第2步、再新增少許清水活成麵糰醒至二十分鐘成光滑的麵糰即可。

第3步、鮮豬肉自己剁成肉餡放入一品鮮醬油和蠔油攪拌均勻煨制二十分鐘入味。

第4步、韭菜摘好洗淨瀝乾水份切成小段放入容器中再放入入味的肉餡。

第5步、小竅門先放入油拌勻這樣韭菜不易脫水再放入鹽和味精拌勻即可。

第6步、麵糰製作成餃子箕子再擀成餃子皮。

第7步、取適量餡料放在餃子皮中間餃子皮對摺捏緊兩端空著不要捏住。

第8步、鍋貼依次包好放入倒入少許油的煎鍋中中火煎起來。

第9步、鍋貼煎至七成熟倒入澱粉水再蓋上鍋蓋中小火煎。

第10步、煎至鍋貼完全熟透並且有漂亮的冰花即可出鍋享用。

第11步、美味可口的韭菜豬肉鍋貼裝入盤中就大功告成了。

第12步、搭配小米粥和牛奶吐司一起吃太棒了。

第13步、鍋貼入口香濃四溢蘸著料汁吃起來別有一番滋味。

第14步、來一份薯片和水果吃的更加開心。

第15步、韭菜豬肉鍋貼是經典的美味佳餚。

第16步、每天為家人做不同的營養健康三餐是我最幸福的事情噢。

小貼士：

韭菜的營養有以下幾種：第一種，韭菜的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有一些碳水化合物和纖維素，而且韭菜中還有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和鈣等物質，能夠補充人體所需的營養成分。第二種，韭菜中還含有硫化物，它能夠幫助人體吸收維生素，而且韭菜中還含有豐富的纖維素，能夠促進腸胃蠕動，還能夠減少對膽固醇的吸收。

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