六必居醬菜，是京城百姓居家生活必不可少的佐餐小菜，醬菜園更是京城歷史最悠久最負盛名的老字號之一，坐落在前門糧食店街三號...
[檢視更多]北京胡同裡的百年老店六必居，是北方做醬菜最有名的老字號之一
朋友，去北京千萬不要忘了買六必居醬菜...
[檢視更多]《芝麻胡同》的原型竟然是它？今兒個咱們就來聊一聊“沁芳居”
在《芝麻胡同》中同樣提到過，文革期間，原公私合營沁芳居醬菜廠改名紅星醬菜廠，所以這一點上，說沁芳居的原型就是六必居一點也不為過...
[檢視更多]品地道美味——六必居醬菜
六必居的醬菜凡事必遵六必的原則成就了今天的六必居，“黍稻必齊，麴櫱必實，湛之必潔，陶瓷必良，火候必得，水泉必香”六必居人會一直將這份初心堅守下去...
[檢視更多]雞肉做法大全，老人孩子都搶著吃
甜醬汁：取香油1兩燒熱，蔥、姜、蒜各少許，入勺稍加編炒，再放入甜麵醬1兩、雞湯半勺、醬油1奠匙、白糖半羹匙，邊放邊用勺攪和，調成甜醬汁，見開後放上爐鴨塊，稍事顛妙，再放上半兩料酒、1錢味精，臨出勺前，灑上1兩香油、3錢料酒，顛勺翻個，出勺上...
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