小孩子正是長身體的時候，一頓受歡迎的早餐是孩子一天精神動力的源泉，俗話說得好，一日三餐餐餐都要吃，早餐尤為重要家長要學會給孩子換著花樣吃，今天小慧分享給大家七款花樣快手早餐，做法簡單營養美味學會了早餐給孩子換著花樣做！
一、煎餅果子
1、準備食材：
雞蛋、玉米澱粉、麵粉、肉鬆、生菜、油條、黑芝麻
2、煎餅果子的做法：
（1）
麵糊：
盆中放入玉米澱粉和麵粉，加入適量清水攪拌成糊狀備用。
（2）電餅鐺倒入適量麵糊，攤勻成餅狀，打入一枚雞蛋攤平，翻面撒上少許黑芝麻，兩面煎熟後盛出。
（3）抹上自己喜歡的醬料，依次放入好的肉鬆油條和生菜葉。
小貼士：
我放的是豆瓣醬和辣椒醬
（4）用保鮮膜包緊實即可開吃啦，做法簡單營養美味早餐這樣做孩子喜歡吃！
二、豆皮生菜雞肉卷
1、準備食材：
豆皮、生菜、苦菊、黃瓜、雞胸肉、胡蘿蔔、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉、橄欖油
2、豆皮生菜雞肉卷的做法：
（1）生菜苦菊洗淨，黃瓜胡蘿蔔洗淨去皮切條，雞胸肉洗淨切條備用。
（2）
醃製雞胸肉：
碗中放入雞胸肉條加入料酒一勺、生抽一勺、黑胡椒粉少許攪拌均勻醃製半小時備用。
（3）鍋中放入少許橄欖油，下入雞胸肉炒熟把豆皮和胡蘿蔔焯水撈出備用。
（4）豆皮鋪平，放上依次放入生菜、雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、苦菊捲起來就可以吃，營養美味再搭配一杯豆漿能量滿滿！
三、秘製醬香餅
1、準備食材：
手抓餅、蒜瓣、小蔥、白芝麻、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、蠔油、五香粉、白砂糖、澱粉
2、秘製醬香餅的做法：
（1）手抓餅提前解凍，蒜瓣去皮切末，小蔥切成蔥花備用。
（2）
調秘製醬汁：
碗中放入郫縣豆瓣醬一勺、黃豆醬一勺、番茄醬一勺、蠔油半勺、五香粉一勺、白砂糖一勺、澱粉一勺加入適量清水攪拌均勻備用。
（3）鍋中熱油爆香蒜末，倒入提前調好的醬汁煮至濃稠即可。
（4）鍋中不放油放入手抓餅，小火煎至兩面金黃酥脆，刷上醬汁撒上適量的芝麻和蔥花即可開吃啦，做法簡單營養美味老少皆宜全家都愛吃！
四、黑椒蝦仁烏冬麵
1、準備食材：
烏冬麵、大蝦、料酒、黑胡椒碎、青椒、生抽、老抽、蠔油、食鹽
2、黑椒蝦仁烏冬麵的做法：
（1）大蝦處理清洗乾淨，青椒洗淨斜切片，烏冬麵入鍋中焯水撈出過涼水，瀝乾水分盛盤備用，
（2）鍋中熱油放入蝦仁炒至變色，加入青椒和烏冬麵翻炒片刻。
（3）再加入生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、食鹽和黑胡椒碎少許翻炒均勻即可盛入盤中開吃啦，色香味美早餐這樣吃孩子愛吃不挑食！
五、香煎玉米餅
1、準備食材：
玉米、麵粉、雞蛋、白砂糖、毛豆、食用油
2、香煎玉米餅的做法：
（1）將玉米脫粒放入鍋中焯水撈出，過涼水瀝乾水分，入碗中加少許白砂糖攪拌均勻。
小貼士：
玉米我用的是黏玉米做出來的口感更好吃哦，也可以選擇超市裡面賣的即食玉米粒也是可以的哦。
（2）再放入麵粉打入一個雞蛋，加入適量的乾麵粉攪拌均勻。
（3）平底鍋刷一層薄油，放入調製好的玉米粒攤平壓實。
（4）上面均勻的鋪一層毛豆，大火轉小火煎至金黃色即可出鍋。
（5）出鍋切塊盛入盤中就可以開吃啦，不僅省時間而且色香味美營養美味早餐這樣做孩子不挑食！
六、生菜雞蛋卷餅
1、準備食材：
全麥捲餅、芝士、雞蛋、火腿腸、生菜、西紅柿、食用油、食鹽
2、生菜雞蛋卷餅的做法：
（1）火腿腸切條狀，西紅柿洗淨切片備用。
（2）鍋中熱油放入生菜和火腿腸加入少許食鹽翻炒一下：
（3）鍋都留油放入全麥餅上面打入一枚雞蛋攤開小火煎至蛋液定型再翻面。
（4）依次加入西紅柿片、芝士、生菜、火腿腸包起來，兩面煎微焦即可開吃啦，做法簡單自己在家做經濟實惠孩子愛吃！
七、鮮蝦雞蛋麵條
1、準備食材：
麵條、大蝦、雞蛋、西蘭花、蒜瓣、生薑、生抽、蠔油、食鹽、白糖
2、鮮蝦雞蛋麵條的做法：
（1）大蝦處理清洗乾淨，西蘭花洗淨入鍋中焯水撈出，生薑蒜瓣切好備用。
（2）鍋中熱油打散一枚雞蛋，煎至定型後切條狀盛入盤中備用。
（3）
調料汁：
碗中加入生抽兩勺、蠔油一勺、食鹽半勺、白砂糖適量攪拌均勻備用。
（4）鍋中入油爆香姜蒜，放入大蝦翻炒變色，倒入適量清水煮開。
（5）加入麵條煮沸，倒入提前調好的料汁放入西蘭花即可出鍋盛入盤中。
（6）擺上雞蛋條就可以開吃啦，早餐吃一碗熱乎乎的營養麵條孩子胃裡暖暖的。
以上七天不重樣早餐食譜做法大家都學會了嗎