美味的芝麻豆腐排是由芝麻還有豆腐搭配一起然後放入鍋中煎制而成的一道小吃，製作好芝麻豆腐排大家還可以根據自身的口味加入一些適量的番茄醬或者甜辣醬，比如我在家中吃的時候還喜歡加入番茄醬，這樣吃起來會很爽口美味，吃起來回味無窮。

黑芝麻是一種常見的養生滋補品，對於黑芝麻的瞭解，一般都停留在黑髮，養胃上。而對黑芝麻的功效與作用及禁忌並未深入瞭解過。想知道黑芝麻怎麼吃最好以及吃黑芝麻的好處嗎？那就一起來看看吧。黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的面板可獲得改善。黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。

豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜餚。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

芝麻豆腐排

主料

豆腐 ：適量；黑芝麻 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

做法

取一小份拌好的豆腐泥，搓成丸子，再壓扁成餅狀，兩面均勻地沾上芝麻；鍋中燒熱少許油；將做好的豆腐餅放入小火慢煎至兩面金黃色。

小貼士

芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會導致內分泌紊亂，也引起頭髮的髮質下降。

你們喜歡這道焦香可口的佳餚嗎？喜歡的話就給小編點贊哦！