炒麵：手工面開水下鍋煮至8分熟，立馬撈起來用冷水沖泡，直至面完全冷卻。黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、青椒切絲備用，蔥切碎備用。鍋中多倒點油，先把雞蛋煎好，剩下的油就用來炒切好的絲。炒到8分熟時，就從冷水裡撈出面，直接放入鍋裡開中火慢慢炒，邊炒就邊可以放調料了。面是熟的，所以只要炒熱就好了，起鍋前放點蔥，再翻炒幾下就大功告成！盡情享受美食吧！

一鍋鮮是一道地方傳統名菜。此菜滋陰補氣、降壓去脂、補虛抗癌。將以上七種菌用雨母山泉水浸發5小時，除去泥沙，洗淨投入沸水中焯水後撈出，擠幹水份，倒入熱鍋中翻炒幾遍，炒幹水氣。金浩茶油50克燒至5成熟，投入五花肉，待五花肉煉出油後，放薑片，乾紅椒，與七種菌翻炒幾遍，注入上湯，加入調味品，大火燜二分鐘即成。是味覺與視覺的享受。

茄汁茄夾：肉餡中加入姜蒜末、1勺澱粉和蠔油；充分拌勻後醃製半小時；將醃好的肉餡夾入茄子；將番茄醬、剩餘的澱粉和生抽混合，加入適量清水攪勻；自動烹飪鍋加適量油，選擇“煎”模式，預熱放入茄夾；一面煎黃後翻面，兩面煎至金黃；倒入調好的料汁；繼續燉5分鐘就可以出鍋了，非常的好吃。

青椒拌豆腐絲：將青椒去蒂，去籽，洗淨，然後切成細絲，豆腐皮洗淨，切成細絲；將做好的青椒絲、豆腐皮絲分別放入熱水中焯一下後撈出；瀝乾水分後倒入盤子裡，加入適量香油、鹽、味精拌勻盛盤就可以吃啦，味道美極了。

三鮮湯：雞蛋去殼裝碗打散，加入玉米粒、青豆拌勻。鍋內放入適量的食用油，鍋加熱倒入蛋液，將蛋煎熟取出，涼透後切成塊備用。將泡發好的黃花菜、香菇在鍋內加水燒熟。將熟蛋片倒入鍋內繼續煮10分鐘左右。放入少許鹽、胡椒粉、蔥花、少許醬油拌勻即可。

胡蘿蔔炒土豆：土豆、胡蘿蔔、青椒切絲備用。鍋中倒入多點的油，放入切好的青椒炒香。再放入土豆和胡蘿蔔絲翻炒。起鍋時放鹽和味精調味即可！這道菜簡單美味又健康，趕緊做起來吧。