By 柒叄Fan

用料

肘子 一個

蔥薑蒜 適量

料酒 兩勺

八角 兩個

香葉 三四片

桂皮 一小段兒

花椒 一小勺

鹽 適量

豆瓣醬 兩勺

冰糖 適量

圓蔥 半個

老抽 2勺喝湯的勺

生抽 5勺喝湯的勺

黃豆醬 兩勺

做法步驟

1、冷水下鍋，料酒 蔥姜煮出血沫

2、清水洗淨

3、鍋底放圓蔥

4、老抽2勺 生抽5勺 （喝湯的勺子）料酒適量

5、放入準備好的蔥段 薑片 香葉 八角 桂皮 冰糖

6、提前準備好一起就倒進去了

7、一瓶啤酒，兩勺黃豆醬

8、加清水不用完全沒過肘子，

9、高壓鍋蹄筋鍵，靜等即可

10、自動放氣後悶一會兒

11、超級好吃哈哈

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