神木的特產有:榆林馬鈴薯、神木滷肉、神木羊雜碎、神木黑豆、神木綠豆粉皮、紅鹼淖水煮魚、碗砣、神木燉羊肉、神木然然菜、油饃饃。神木市,隸屬於陝西省榆林市,是“中國文明的前夜”——石峁遺址所在地,其總面積達7635平方千米,是陝西省面積最大的縣級市。神木市歷史悠久,一直是守衛中原的邊關前哨。
1、榆林馬鈴薯
榆林馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物,其產量高,營養豐富。
2、神木滷肉
神木滷肉具有開胃健脾,消食化滯等功效。
3、神木羊雜碎
神木羊雜碎食用有御冷逐寒的功效,但不可多食。
4、神木黑豆
神木黑豆色澤鮮亮,含有蛋白質、氨基酸等營養成分。
5、神木綠豆粉皮
神木綠豆粉是用綠豆澱粉製作而成的傳統食品,美味可口。
6、紅鹼淖水煮魚
紅鹼淖水煮魚味道鮮美,肉質細嫩,回味無窮。
7、碗砣
碗砣是當地人民十分喜愛的風味小吃。可獨食,亦可下酒。
8、神木燉羊肉
神木燉羊肉可降糖降脂,增強抵抗力,做法多樣,營養價值高。
9、神木然然菜
神木然然菜味道奇香,做法多樣,是當地的家常菜。
10、油饃饃
油饃饃味道甘甜、可口。是陝北人最喜愛的食品之一。
油饃饃其實是油糕的一種,原來是過年時的食品,因為困難時期人們在內加入了大量玉米麵,所以也叫油活拉,意思是沒有具體規定的油炸食品。同時因為在祭祖的貢品中間不能開孔,炸出的油活拉圓圓胖胖,因此人們也叫油饃饃。