我是原創作者:為了愛而做飯
教大家最簡單的方法,讓你做不同的美食
料理充滿了故鄉的味道,一起分享美味和快樂。
節約時間,節約力量,節約心靈,創造營養美味
一起成長,製作愛的美食吧。
《醬油煮家庭用排骨》
準備材料:排骨、蔥、生薑、冰糖、桂皮、香葉。
將排骨洗淨切成細絲,在鍋里加入冷水,注入排骨。
排骨在大火中燃燒,取出泡沫。
把骨灰放進篩子裡,控制水分。
蔥切碎,生薑切片,大蒜切片,剩下幾個蔥段。
鍋裡稍微放點油,把涼油放進冰糖裡,用小火煮。
浮起黃色的大泡沫,注入事先準備好的水。
湯匙要充分攪拌,關火裝碗,冷卻(這個糖水不粘糊,不苦)
鍋里加入少許油,撒上花椒,蔥末、薑末、蒜末,再加上炸香翻炒。
加入水排骨,用小火翻炒,炒到稍焦為止。
加入砂糖的顏色,炒顏色,煮水分幹。
在排骨上塗上顏色後,加入半勺生提取,加入舊的提取,是生提取的一半。
繼續炒顏色,倒開水(記住:不要放冷水,味道不好,口感不好)
加入2~3克的鹽,放入香葉、桂皮、八角、蔥段,用大火烤。
小火先煮40分鐘,剩下一點湯,然後用小火蒸15分鐘。
用大火取汁,持續炒,撈取排骨。
請撒上一點芝麻,放到桌子上。
請複製原始美食的作者名。
為了愛而做飯
好吃簡單的《家庭紅燒排骨》完成了,做法簡單有營養,大人的孩子都喜歡,快點來學習,和家人分享快樂吧!