美食是生活美好的魔法料理，願你不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，美味能夠最大程度的治癒一個人，新的一天從美食開始。歡迎來到每日動手做美食。

大家好，今天為大家分享一段美食。首先準備兩個新鮮的雞腿和適量的香菇，香菇去除根部，切成小塊。放入清水中多清洗兩遍，清洗乾淨備用。準備一個盤子。放入提前泡好的粉絲和木耳。

再準備一張豆腐皮。也可以選擇放些自己喜歡吃的蔬菜。豆腐皮中間切開。切成稍微寬一點的條狀。然後將雞腿剁成小塊。投入盤中備用。起火加入適量的水。雞腿冷水放入鍋中。放幾個薑片？入適量的料酒。開水偏去浮沫。就是說我們。防火撈出過涼洗淨。起火鍋中加入適量的油。放入花椒和8角，炒出香味。放入蔥段薑片，繼續翻炒，放入洗淨的雞塊。

翻炒幾下，加入一點料酒，翻炒一分鐘，使肉質更緊實，關火將炒好的雞塊放入砂鍋中，放入香菇，加入開水，沒過雞塊。蓋上蓋子，中火燉8分鐘。然後開始調味。放入一勺鹽，一勺胡椒粉。一勺雞精。我是曼朝好友，放入提前準備好的豆腐皮，粉絲和木耳。再放入點青菜。蓋上蓋子再燜兩分鐘，時間到取下蓋子，淋上一點芝麻香油，一道湯鮮味美的砂鍋雞腿煲就做好了。

好啦，今天的美食分享就到此結束了，歡迎各位朋友在下方和我交流烹飪上的小故事、小心得、小技巧，我會第一時間回覆的哦！