做水煮蝦,直接下鍋煮就廢了!這樣做,蝦肉鮮嫩不腥氣,還易剝殼

做水煮蝦,直接下鍋煮就廢了!這樣做,蝦肉鮮嫩不腥氣,還易剝殼

說完儲存蝦,咱再說說做蝦,大蝦的做法還是蠻多的~油炸、油燜、清蒸,其實最鮮嫩最過癮的吃法還是水煮蝦,水煮蝦看似簡單,原來也有技巧,有的人煮好後,蝦肉又老又硬還很腥,其實就是細節沒注意到,我們海邊人都這樣做,又鮮又嫩不腥氣,一起來看看吧:1...

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醃蒜的做法「健康泡菜」!

25ml(毫升)用料大蒜6-8頭,剝去蒜皮白醋700毫升水250毫升海鹽1大勺香葉2片新鮮迷迭香2根新鮮百里香2根芥末籽2小勺整粒黑胡椒1小勺幹牛至半大勺辣椒粉或整根小辣椒1/2小勺或1-2根【健康泡菜】醃蒜的做法【容器消毒】把所用容器用開...

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