一點點撕去身上的標籤，一點點洗去各種偏見，總有一天我們會讓社會大眾知道：做廚師，不丟臉，靠自己，我自豪...
[檢視更多]廚師有車有房，相親卻屢屢遭拒！這職業真的低人一等？
餐桌上的保留專案伯爵奶茶芒果吐司，隔段時間就做一次
By 石頭Kido_Kido用料高筋麵粉 500克黑糖 80克鹽 6克奶粉 25克牛奶 150毫升雞蛋 2個黃油 50克伯爵紅茶包 4包芒果乾 100克做法步驟1、首先加入雞蛋牛奶酵母，現在天氣熱，為了防止面溫升高吐司麵糰不容易揉出膜，雞蛋...
[檢視更多]現在連看病都是見色起意？哈哈哈你那是饞人家的身子！
”我在餐飲店送外賣，有個客戶總喜歡點我們店的外賣...
[檢視更多]老話說“寧遇豺狼，不碰山魈”，山魈為何物，人們為何如此懼怕
等到天亮雞叫之時，眾人聽到廚房發出一陣怪聲，拿著刀槍棍棒過去檢視之時，發現吊在樑上的山魈不見了蹤影...
[檢視更多]紅花椒、青花椒、藤椒是一個種類嗎？資深大廚為你揭秘
紅花椒青花椒又叫麻椒，它是一個新的品種，在過去，廚師根本就不用，民間稱為狗椒子，因為這個花椒它也麻，但是沒有香味，特別是吃多了還會有點苦澀味...
[檢視更多]被女兒搶走同居男友，為何大家還說母親自私？
為了生活，玫瑰跟廚師錯開時間去上班，畢竟總要有個人照顧孩子，但是大女兒卻悄悄跟廚師有了感情...
[檢視更多]商朝第一美人，禍國殃民被罵3000年，但她發明一物品，至今仍在用
如今，筷子成為中華民族飲食文化裡必不可少的一分子，是世界上常用的餐具之一，發明於中國，發現於殷墟...
[檢視更多]他是一國皇帝，卻差點被廚師行刺，100多位護衛只有4個人來救！
總的來說，嘉慶真的是一個比較不起眼的皇帝，而他的父親之所以會把這個位置留給他，主要還是因為沒有其他的選擇，因為他其他的幾個皇子都沒能活得過自己的父親，最後剩下的也就只有嘉慶了，只可惜嘉慶沒有什麼治國方面的才華，自己不管想要做什麼都讓人們滿意...
[檢視更多]朱元璋殺盡開國元勳，卻為何獨獨善待這兩類人！
沒成想朱元璋這個皇帝也拗不過兒子的執拗，秦王的事情才沒過去多久，朱元璋又得到奏報說兒子朱棡在府中鞭打廚師，這一次朱元璋照舊送了一封加急信件到朱棡府中，信件大概內容也不過為：我領兵打戰這麼多年誰都敢殺，卻對我的廚子和櫛工非常的友善，甚至從不捨...
[檢視更多]好嫂子後廚亂象炒菜鍋裡洗拖把、豬腳隨地亂放、手指試菜溫…
外賣菜品按照要求是需要現訂現做，但好嫂子的則是早就已經做好的，有人下單直接在微波爐加熱後再打包配送，員工甚至把手指插在菜裡面試溫...
[檢視更多]你是誰從哪來 揭秘古代的“刺客”
提起刺客，很多人還能想到《三國演義》裡頭那個曹操，他獻上七星寶刀，趁機刺殺董卓，不過歷史上，刺殺董卓的人叫伍孚，沒成功反被殺了，而曹操搞的大事情，是擺了空城計...
[檢視更多]康熙為節約每頓飯只吃窩窩頭，竟差點吃垮國庫！
在吃的問題上，想必每個人都會想到每天能夠吃上很多的山珍海味，想吃什麼就吃什麼，那是多麼一件幸福的事情，要說起來那在古代的皇帝可真是有這樣的待遇，他們每天的飲食起居都是由專人進行伺候，連自己吃飯都會有專門的機構，那就是御膳房了，裡面有從全國各...
[檢視更多]一個不斷“破碎重組”的我
參與者與被邀請者一起探討食物與藝術工作之餘，一些機會與新農人， 研究者，教育者，藝術家，設計師等合作，發現當地當季有生態意識的美味食物和發掘食物的思想，呈現生態藝術晚宴...
[檢視更多]私房賣68一條的生吐司，教你在家做，美味好吃還省錢
這樣一條生吐司，私房要賣68一條呢，自己在家裡做，用的材料都是好的，成本十幾塊就夠了，收穫健康美味的同時，還能省錢，何樂而不為呢...
[檢視更多]朱元璋用膳發現碗裡的頭髮龍顏大怒，廚師說了5個字，巧妙活命
其實想想也是，在我們日常生活中在外面吃飯時肯定遇到這樣的情況，這換作是誰都會比較糟心，更何況朱元璋是皇帝呢...
[檢視更多]先做醬再做包，柔軟的吐司就是這樣誕生的！想不好吃都難！
一次揉兩個吐司的麵糰也不費勁，十多分鐘就揉出了滿意的膜，居然還帶發酵功能，這個小功能真的還挺貼心的，平時做面饅頭，麵包什麼的，直接在廚師機的桶裡就發酵了，真的非常方便呀...
[檢視更多]全麥吐司做得好照樣能撕著吃，這配方含水量比較大，成品相當軟！
小提示：1我用的是ACA廚師機EC820，這款機器功率大揉麵用時短，還特別靜音，這款吐司含水量比較高，如果你用普通廚師機會很粘缸底不用著慌，延長揉麵時間就行，我用它輕鬆就把麵糰脫離缸底，效率很高，含水量這麼大我一共只用了不到12分就揉出手套...
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