再來說說它的功能,區別於市面上大部分廚師機採用的齒輪傳動和皮帶傳動,Beko倍科廚師機採用渦杆傳動系統,一方面結構更加穩定,扭力更大,揉出的麵糰更Q彈,另一方面,機器執行起來更平穩,不會出現皮帶磨損、鬆弛、老化等問題...
[檢視更多]烘焙必備:不得不愛Beko倍科廚師機K6的三大理由
再來說說它的配件,全不鏽鋼打蛋籠、揉麵鉤、攪拌槳,都是高階廚師機採用採用的配件...
[檢視更多]當一名西餐廚師怎麼樣?
西餐業的強勢發展也促使了西餐廚師這一職業逐漸變得熱門起來,而西餐廚師在廚師行業中更是走俏,他們往往有著舒適乾淨的工作環境,拿著高工資,做著精緻又美味的菜餚...
[檢視更多]在古代民間有著下九流的職業,它們包括什麼?大家知道哪些?
7,灶頭廚師民以食為天,廚師這個職業也有著悠久的歷史,中國歷史上第一個開私家飯店的廚師,可以追溯到春秋時代齊桓公的寵臣易牙,由於廚藝水平頗高,擅長調味,深受齊桓公的賞識,可以說是當時最有名的廚師...
[檢視更多]巧言善辯真的可以救命,古人說話的技巧藝術,值得我們學習借鑑!
第二個例子,劉邦自然也知道蒯通這個人,韓信被抓之後,就立即將其抓過來審問...
[檢視更多]大廚這樣做油燜尖椒,香辣可口,特別下飯
把鍋裡的油倒出來留少許底油,然後把切好的肉丁放入鍋裡幹炒,把肉丁炒出香味以後,放入切好的薑末,蔥段,大蒜片,幹辣椒翻炒,再放入適量豆瓣醬,接著翻炒,炒出調料和豆瓣醬的香味以後,再放入適量料酒去腥,清水適量,放入老抽上色,蠔油提鮮,生抽提鮮題...
[檢視更多]自助餐廳裡的高檔服務,每一個區域都讓你吃不過癮
自助餐廳裡的高檔服務,每一個區域都讓你吃不過癮相信大家平時沒事都會去吃一吃自助餐,自助餐餐廳也是有各式各樣的主題,例如牛排自助餐廳,海底撈等等,今天給大家分享一個自助餐特色高檔餐廳,裡面是最優質的服務,在燒烤區,只見一個廚師在烤制燒烤,你不...
[檢視更多]很多人都說廚師有一雙“無情鐵手”,那麼廚師是真的不怕燙嗎?
我們有時候在路邊攤也能看到,一些小販在拿食物的時候好像一點也不怕燙,因此很多人都會開玩笑道:”廚師們真是有一雙無情鐵手呀“很多人都說廚師有一雙“無情鐵手”,那麼廚師是真的不怕燙嗎...
[檢視更多]五款主流家用廚師機測評 找準定位精明選購
8L容量,800W直流電,揉麵打蛋打奶油小能手,靜音功率大,分分鐘手套膜,是我現在最愛的廚師機...
[檢視更多]讓廚師“頭疼”的4道菜,三不沾排第二,第四種大多數廚師都不會
第一種:雪綿豆沙雪綿豆沙是東北很名氣的一道菜,吃起來的口感是很好吃,更加好的就是大家對這樣的食物都想去嘗試,但是它的只是工序是很複雜,而且在製作的時候時間上也是要消耗很久,在東北它的價格也是買的很高,讓很都人都不想去吃,一般的食物看見這樣的...
[檢視更多]這5個生肖是最會燒飯做菜的,廚藝很棒
你總能看到生肖屬兔的人在做飯,即使他們一生中最忙碌的一天也是如此,而且他們總是喜歡購買質量最好的昂貴食物...
[檢視更多]做餐飲純外賣店和線下實體不知道開哪種?看這一篇就夠了
餐廳的租金是外賣店的平臺費...
[檢視更多]俗話說四不摸“木匠斧子、廚師刀,光棍行李”,還有一個是什麼?
所以說廚師的刀,也不能隨意觸控的...
[檢視更多]魯迅在《狂人日記》,引用一個錯誤的歷史典故,為何沒人指出來
聽了管仲建議後,齊桓公將易牙趕出王宮,但幾年後,實在是忍不住其他廚師做的飯菜,再次將易牙召回朝廷,並讓他管理政務,結果齊桓公病重,易牙和其他幾個奸臣,忙著扶持齊桓公的兒子上位...
[檢視更多]魯班真只是個木匠?2000年後的一本奇書揭開真相,網友:藏得夠深
此書名為《魯班書》,別名為“缺一門”,之所以會有這樣的名字,是因為想要學習《魯班書》,就必須從“鰥、寡、孤、獨、殘”中任選一樣,看到這裡大家定會疑惑,為什麼學魯班的建築奇書,還得絕後或殘疾...
[檢視更多]湖北傳統美食—雲夢魚面,面色銀白、光滑油潤,味道鮮美
雲夢魚面雲夢魚面是湖北地區的特色傳統名吃之一,採用以鮮魚(青、鯉、草魚為佳),除去內臟、魚鱗、頭尾、骨皮,絞成肉漿,與上等麵粉、包穀豆粉、海鹽、純鹼、清水攪拌均勻,壓成薄面皮(每張150—200克,厚度1釐米),上甑蒸熟,取出攤晾,摺疊切絲...
[檢視更多]學廚師,基本功有多重要?
除了刀工,還有勺功,也是非常重要的,所謂勺功就是指在烹炒食物的過程中的翻勺動作(顛炒、翻面、轉面、推、拉等細節),不同食物的加工方式不一樣,使用勺功需要的力度以及方向都是不一樣的,做出來的食物從形體、色澤上都應該是完美的,才可以稱得上有基本...
[檢視更多]開心笑話:幾個女同事沒事建了個麻將群,有個女同事手氣特好
同學有兩個女兒,那天去她家玩,看到兩個在站在她家的體重稱邊玩...
[檢視更多]廚師一共分為幾個等級
取得本職業高階職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書...
[檢視更多]講川菜故事,學烹飪技藝 李錦記希望廚師帶大山裡的彝族孩子感受優秀飲食文化
李錦記希望廚師與大山裡的孩子度過充實的一天7月11日,14名從涼山州布拖縣來的彝族孩子,在新華愛心教育基金會的組織下來到成都,與14名李錦記希望廚師結成愛心對子,感受“無邊無際”的成都生活:學烹飪,聽川菜故事,參觀博物館,做手工...
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