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一個月後，窖坑開啟，開始“二次投料”，即按照1∶1的比例，加入新的高粱，繼續上甑蒸煮...

據遂寧市運營該酒的負責人龔述容女士介紹，姓氏文化是符合中國人的傳統口味，為了吸引消費者的關注，以姓氏命名酒可謂是獨闢蹊徑...

所以，醬香酒收藏價值會比較高，也是我個人比較推薦的收藏香型...

顯然不是，酒作為飲品的需求不再那麼重要了，更多的人把白酒看作是一種對生活的品位...

點選載入圖片因為這個原因，他們出產的醬酒才符合“優雅細膩，醬香突出，豐滿協調，回味悠長”的特徵，而且滿足酒友口感的前提下，酒廠還與時俱進，改變了銷售模式，透過直營模式縮短了供應鏈，把更多的成本利用在酒質上，讓消費者感受到高品質醬酒為生活注入...

喝過醬香酒的酒友們都會知道，好品質醬香型白酒是以小麥和高粱為原料，週期長達一年，期間釀酒師兩次投料、八次發酵、七次餾酒，整個過程一百多道工序後還要經過人工加工來完成...

買不起飛天茅臺沒關係，想喝名酒又不捨得買，同時還不想被人看不起，那我就推薦你們可以入手來自貴州茅臺鎮的藍翁醬香酒，同樣都是坤沙工藝釀造出來的無勾兌純糧酒，現在購買一箱可以減免1000元，只需259元就可入手6瓶茅臺鎮醬香酒了...

所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，而且醬香型白酒的香氣組成成分是極為複雜的，其中的主體香味至今都沒有定論，但普遍的人認為醬香酒是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的複合香氣...

好酒在於品，但很多人不是很容易接受醬香型白酒的味道，剛開始喝的時候可能會被辣喉的感覺所影響，因此需要礦泉水來潤潤喉嚨和食道，才能更好地適應和品嚐著看上了年份的醬香型純糧白酒...

1、選擇酒器：喝華臺醬酒的時候建議選擇小酒杯進行喝，選擇小酒杯主要是能夠更好的辨別醬香型白酒的色、香、味、格...

這些都直接或者間接地讓同為“王牌酒”的五糧液，在盈利能力方面略遜於茅臺酒，背後的真相簡直太現實了...

原產量不高的話，就是供小於求了，自然醬香酒的價格也就上去了，另外上面也提到了整治赤水河裡的水，也是需要消耗大量資金的，這一點也能算進生產原料的成本里，進而價格也會上漲...

醬香型推薦：飛天茅臺、紅花郎15年、青花郎20年、習酒1988、國臺龍酒、珍品王子酒、金沙回沙五星、華臺醬酒等濃香型推薦：五糧液普五、劍南春水晶劍、國窖1573、品味捨得、五糧特曲等清香型推薦：老白汾酒10年、15年、青花汾20年等以上是個...

大家也都知道醬香酒的口碑和口感都是非常不錯的，醬酒能夠經歷長時間的存放收藏，而且長時間存放之後能酒水質量更佳，口感也更好，所以現在很多酒友或多或少都會選擇收藏一定量的醬香酒，只要把密封做好，也就不用擔心變質的問題，收藏起來也是比較放心的，條...

酒也是同理，嚐嚐有人會說怎麼同品牌的酒，年份不同，口感差異會如此之大，一種酒入喉甜辣，另一種入喉香醇...

首先，醬香型白酒釀造工藝比濃香型白酒釀造工藝特殊複雜，醬香型白酒釀造工藝一般需要經過一年生產週期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝，一瓶醬香酒從原料進廠到出廠至少需要經過五年...

隨著經濟的發展，人們越來越注重健康，而作為中國人飯桌上的主打白酒，也促使越來越多的人選擇醬香型白酒，因為它是純糧食酒，喝點對人體具有十分重要的好處...

那些白酒要醒酒...

還有一個呢說這個醬香型白酒經過長時間的存放，酒體會變得更加的醇厚，口感得更加的好，香味物質更加的多，這也是對的大家要知道醬香型白酒儲存的起步年限不會低於5年，沒有5年以上的醬香型白酒就別談其他的了，那麼他的最佳飲用期呢我建議是15到20年，...

醒酒：醬香型白酒，透過適當的醒酒，有利於使酒液與空氣接觸進行氧化，使醛類物質揮發，促使酯化反應，還有利於揮發掉酒精中的刺鼻氣味，減緩衝鼻感，使酒在入口的時候更加綿柔，突出醬味，一般醒10~20分鐘即可...