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蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘清蒸糊化3攤涼把蒸熟的糧食撮入晾糟床上刮平攤涼至下曲溫度攤涼4下曲當熟糧溫度降低至25-30℃時，加入酒麴，攪拌均勻，拌曲完成後料溫控制在30度左右為佳拌曲5入缸發酵杏花村的酒全部是地缸發酵，是貴族工藝的傳承，...

發酵粉中加白糖如果時間比較急，想要快速發酵麵糰的朋友，可以嘗試在融化酵母粉的時候，在水裡面加上1-2小勺的白糖...

其將古法造紙總述為五個步驟：古法造紙工藝1、斬竹漂塘竹材是古代造紙的重要來源之一，造紙的工匠通常在芒種前後上山砍竹，每根竹子截成5到7尺長，將截斷的竹子在水塘內浸上100天，使纖維充分吸水，取出時用力捶洗使青殼和樹皮脫掉（就是古時的殺青），...

元酒鏈從合作酒廠優選的醬香酒體就是正宗大麴醬香酒，堅持“12987545”傳統坤沙工藝釀造而出...

結果表明，隨著可得然膠新增量的增加，魚丸的凝膠強度、持水性和質構特性（TPA）都有顯著提高（p丁麗麗［12］等人以凝膠強度、質構特性和持水性為主要指標，研究可得然膠在淡水魚糜製品中的應用...

把浸泡好的生黃豆使用豆漿機打成碎末狀後倒入高壓鍋中，浸泡生黃豆的水要倒掉再使用豆漿機，把所有的食材都倒入高壓鍋中，加清水200毫升，攪拌均勻，新增適量的海鹽和薑黃粉，開始蒸煮半個小時，蒸煮使用中小火即可，蒸煮時間不能太長也不能太短了，太短的...

【家庭版蘿蔔糕】準備食材：蘿蔔、粘米粉、臘腸、香菇、蝦皮、白胡椒粉、玉米澱粉、食用油、生抽、食鹽製作步驟：1、首先，咱們將蘿蔔給清理乾淨，然後直接將其切製成細絲狀，臘腸的話我們切成小丁，香菇提前泡發，然後將老根去除，同樣是切製成小丁狀，最後...

高壓蒸煮鍋滷煮高壓蒸煮鍋是做滷肉、熟食蒸煮難以熟化的理想選擇，優勢在於明顯了密閉式的蒸煮環境可以縮短食品蒸煮時間，提高生產效率...

九次蒸煮：沉澱醬香醬香型白酒的傳承釀造方法，需要前後經歷多達九輪次的蒸煮步驟...

另外，比起烤紅薯，相對而言更推薦吃蒸煮的紅薯...

黑全麥粉不是製作荷葉餅的必需品，大家可以按喜好換成玉米粉、蕎麥粉等其它粗糧...

使用正確的方法，蛋羹會吃得更好，看起來更美味...

做法：將人參放入碗中加入清水還有冰糖，放在蒸籠中蒸煮四個小時...

將原料和發酵後的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進行，稱為“混蒸混燒”，前期以蒸酒為主，甑內溫度要求85～90℃，蒸酒後，應保持一段糊化時間...

四、仿古純木作祠堂建造施工作法：梁類構件（圖中未標註的長度尺寸單位均為mm）祠堂設計工藝1、製作安裝作法：依丈杆→樣板彈、劃線→榫卯、檁椀等製作→裹（滾）稜盤頭→試裝草驗→成品碼放2、加工工藝要求：（1）根據施工現場材料購進情況，除特殊要求...

5L的大容量設計滿足日常使需求，透明的壺體做工有很好的透視性，在使用的時候可以方便檢視▼壺體的把手是弧形設計，同樣是很圓潤的做工，握持感不錯，同時還可以看到與壺體玻璃材質接觸的位置有防燙措施的處理▼壺蓋的裡層採用的是食品級304不鏽鋼材質，...

將大豆分離蛋白加入冰水（新增量 60%），斬拌 120~130 s，加 入色拉油，高速斬拌 60~70 s，再加入其他調味料， 然後加入用冰水 1 kg 化開的 TG 酶和變性澱粉，之 後中速斬拌 60~70 s...

加熱溫度採用溫控儀與電磁閥控制達到常溫-100度可調，輸送方式可以採用網帶或者滾槓輸送，輸送速度可以透過無級調速或者變頻調速控制，達到蒸煮溫度可調、時間可調，增加了產品的適用範圍，增加了裝置可調性...

其實，您的高粱糖化24小時後還發幹可能這些原因引起的:1、高粱浸泡時間太短：如果我們只是將高粱簡單浸泡一下，或不經過浸就直接用小型不鏽鋼白酒釀酒裝置蒸煮，會導致高粱吸水不夠，在蒸煮過程中不易蒸開花且蒸好的高粱吸水不夠...

一個月後，窖坑開啟，開始“二次投料”，即按照1∶1的比例，加入新的高粱，繼續上甑蒸煮...