立春後,學會草魚此做法,鍋中一燜,魚肉鮮嫩入味,營養真豐富

立春後,學會草魚此做法,鍋中一燜,魚肉鮮嫩入味,營養真豐富

燜草魚【食材】:草魚、蔥姜、料酒、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、香菜、白芝麻、小米椒、啤酒等【具體做法】草魚準備一條草魚,把魚鱗、魚鰭、魚肚的黑膜處理乾淨,用紙巾把魚兩面的水擦乾,在魚頭和魚尾都劃一刀,從下往上拍打,把魚腥線拍打出來,在魚的背部...

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