泰州在泰州有過年吃大肉圓的習俗，肉圓外面金黃焦脆、裡面軟嫩鮮香，飽滿紮實的口感，讓肉丸成為泰州年夜飯上必不可少的一道菜...
[檢視更多]記憶中的家常菜：媽媽做的紅燒獅子頭就是比外面的好吃，她說有訣竅的，你曉得嗎？
方法二材料五花肉500g，荸薺150g，蔥薑蒜適量，雞蛋2個，花椒十幾粒，八角1個，大蔥半個 、鹽1茶匙，有機醬油3大勺，熱水1碗，雞精少許，白胡椒半茶匙，料酒1勺，澱粉1勺，白糖1勺...
[檢視更多]阿里總部選在這個地方，是因為好吃、好吃、還吃好吃？
掏羊鍋| 截自影片《更杭州》■ 紅燒羊肉 餘杭種植甘蔗的歷史已達上千年，南宋時還被列為貢品...
[檢視更多]教您一道快手湯，只要五分鐘湯色黃亮有營養，老人孩子都喜歡
來看看肉圓吊過的湯，湯色黃亮，香氣十足，但是一點也不膩，搭配清淡的冬瓜，彌補了冬瓜的寡淡無味，簡直絕配...
[檢視更多]天氣涼爽，香菇和這食材搭配，營養美味，孩子每週吃三次都不膩
天氣涼爽，香菇和這食材搭配，營養美味，孩子每週吃三次都不膩昨天家人給我送來了一袋子肉圓，說自家做的，比外面好吃，自己家做的當然好吃，我還記得小的時候就喜歡看大人炸肉圓，用豆腐和肉做成的肉圓，搓成一個圓，然後下到油鍋裡面，↓出來金黃酥脆的，那...
[檢視更多]新年話飲食系列——肉圓
今天談談一道非常普通家家必備的常見菜餚——肉圓，各地根據做法的不同對於肉圓的叫法也都不同，像個頭比較大的叫獅子頭，淮揚菜的名菜“蟹粉獅子頭”，河北滄州的“鐵獅子頭”，個頭小的叫丸子，像北方地區的“水汆丸子”“油炸丸子”但也有例外，像山東地區...
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