對於家常做法我們可以選擇簡單一點的方式來製作,可不用熬湯底,直接用清水來製作即可,麵條的話選擇購買市場上的熟面,這種麵條爽韌勁道,非常適合做乾麵,當然其它麵條也是可以用來製作的,只是吃起來口感上不同...
[檢視更多]來到資深的大排檔,什麼風味都要勇敢地嘗試一下
吃完鱟(HOU)棵,便去找那家吃蠔烙的地方...
[檢視更多]愚人說藥:山藥篇!健脾益胃,延年益壽
為了選擇一款真正的好山藥,愚草的所有同事早已經先吃為敬,嗝~還有一個很重要的特點是耐吃,沒有濃烈的香味,沒有奪人的口感,不去仔細體會並沒有什麼特別之處,但是總吃也不會厭煩,煮粥時,能吃到一塊,都會有種竊喜,一種綿軟的口感,越吃越香...
[檢視更多]打卡漳州古城 | 逛吃漳州一日遊,一個人一天九家店~
漳州古城 | 逛吃打卡1 | 林碧玉油炸店導航店名即可抵達...
[檢視更多]北京小吃:做螺螄轉的講究!
”做螺螄轉的講究用老麵肥加乾麵、鹼將面和勻,放置一會兒,待麵糰發酵後再“戧”入一些乾麵...
[檢視更多]好吃的發麵餅蓬鬆喧軟,關鍵是不用一滴油
食材:主料:麵粉 輔料:鮮酵母1:鮮酵母用溫水化開2:多次加入適當的麵粉,攪成面絮(按1斤面7兩水的比例)3:把面絮揉成光滑的麵糰,蓋蓋餳發4:麵糰餳發2倍大取出放案板上揉,充分揉勻排除空氣5:電煎鐺預熱6:將麵糰揉勻後擀成圓餅,抖掉乾麵放...
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