軟軟糯糯的紫薯山藥糕，不僅好吃美味，營養價值更是豐富
嘿，朋友們，大家有沒有過這樣一種情況，就是因為一種食物，非常漂亮的外表，而首先被吸引，隨即才去品嚐，不過我想，作為一名地地道道的中國人，這種事情應該是非常容易遇見的，畢竟我們中國地域遼闊，美食眾多，而且我們的美食不僅在樣式，外觀以及色彩上面獨樹一幟，就是在味道上也從來不讓人失望，無論你是因為什麼，而去嘗試這道美食，我相信沒有一次會讓你失望的，所以呀，今天小編就給大家推薦一道，先是被顏色外表所吸引，隨即又被味道所迷倒的美食————紫薯山藥糕。
紫薯是一種神奇的食材，至少在我看來是這樣的，因為其紫色的特質，所以被很多美食家們，用來製作糕點，今天的這道紫薯山藥糕，就是這樣，將白色的山藥與紫色的紫薯相搭配，不僅看起來讓人眼前一亮，就是在味道上也是足夠吸引人的，甜甜糯糯，酥軟可口，簡直是讓人吃了一塊又一塊。
而且它不僅好吃美味，就是在營養價值上，也是讓大家喜歡的一個原因，常吃紫薯不僅能夠促進胃腸蠕動，增進消化，就是對於防止心血管疾病，也是具有一定的效果，而山藥含有大量的人體必需的微量元素，在補脾養胃，生津益肺以及增強免疫等方面，也是具有很好的效果的，所以，大家接接下來快和我一起去學習一下，這道美食的製作方法吧。
【菜名】：紫薯山藥糕
【所需食材】：
紫薯200克，山藥200克，糖漿（或蜂蜜）20克
【烹飪過程】：
步驟1：
家裡面有紫薯和山藥的，趕緊拿出來，我們要開始美食的製作了。
步驟2：
拿出來的紫薯和山藥，全部用削皮器把外皮削掉，然後拿到水池的水龍頭底下，沖水洗淨，隨即發揮自己精湛的刀工，把它們都切成片狀，放在蒸鍋裡面蒸熟。
步驟3：
大家首先把蒸熟後的紫薯取出來，然後用勺子把它們碾壓成泥狀。
步驟4：
向碾壓成泥的紫薯裡面，新增10克的糖進去，然後用剛才使用的那個小勺子，將其攪拌均勻。
步驟5：
紫薯處理完畢之後，再把蒸熟的山藥拿出來，放在玻璃碗裡面，繼續用勺子碾壓成泥狀。
步驟6：
接著再向山藥裡面新增糖漿進去，隨即攪拌均勻即可。
步驟7：
這個時候，大家就可以把家裡面珍藏已久的月餅模具拿出來了，而且一定要選取一個自己喜歡的模具呦，這樣才能吃得開心呀，然後在月餅模具上面刷上一層薄薄的油，等待備用就可以了。
步驟8：
而且這次拿出來的月餅模具是重50克的，所以取出紫薯泥25克，還有山藥泥25克，放進模具裡面，慢慢地壓出形狀來。
步驟9：
噹噹噹，怎麼樣，這個壓出來的花紋是不是特別好看，而且我告訴你，這紫薯山藥糕不僅看著漂亮，吃起來更是軟軟糯糯，香甜美味，怎麼樣，這麼好吃，大家還不趕緊學著製作起來。
【烹飪竅門】：
1。大家可以隨意選擇自己喜歡的模具，然後取出合適的和山藥泥和紫薯泥，放進模具裡面，這樣的話，我們吃起來也會更加心情愉快。