做蛋花湯,最“忌諱”水開直接倒蛋液,多加1樣,蛋花均勻湯更香

做蛋花湯,最“忌諱”水開直接倒蛋液,多加1樣,蛋花均勻湯更香

眾所周知,雞蛋營養豐富而全面,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,被人們譽為“理想的營養庫”,做蛋花湯看似家常、廉價又簡單,卻是營養豐富、有益身心健康,做蛋花湯也是有技巧的,不要水開後直接就朝鍋裡倒蛋液,水開後多加1樣,湯汁香濃、蛋花均勻...

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