鍋燒熱,倒入適量食用油,黑胡椒、香葉、八角、桂皮,小火煸炒香,放牛肉,煸炒至外皮焦黃...
[檢視更多]煮飯不好吃?煮麵不夠香?熬粥口感差?你真的會煮主食嗎?
1、如何判斷面團發酵程度如果你要做饅頭包子,檢查發酵程度最好的方法就是用一根手指插入麵糰中,手指抽出麵糰後如果指印處出現的凹陷迅速復原,說明發酵時間還不夠...
[檢視更多]愛吃八寶飯但是不會做怎麼辦
具體做法:制豆沙,把赤豆以旺火煮1小時左右,見外皮破裂成粥狀時,將豆撈出,不要留渣,然後磨細或用勺研細,同時將與赤豆重量相等的糖倒入豆沙湯中熬烊,再將磨細的豆沙放入,以不太旺的火力燒煮...
[檢視更多]黃山的發源地,居然有這麼多好吃的!這六道太美味!
提示:滑油時旺火快速,裡脊片泛白即撈出...
[檢視更多]簡單易學,味道超棒的咖哩菜,內嫩滑鮮,南國風味
炒鍋置旺火上燒熱,放入豬油25克,燒熱後推入洋蔥末等煸出香味,便加入咖哩油拌和,隨即放入黃酒、鹽、白湯、味精,燒滾後淋放溼澱、粉,著成薄芡,推入魚片,旋鍋粘滷後,用手勺輕輕順魚推幾下(不要把魚推碎),放青豆,端鍋翻1~2次使滷包上,加豬油1...
[檢視更多]農村美食製作:甜豆漿,夾心茄子,鮮淡冬瓜湯,蒜苗炒肉絲等
(3)冬瓜去皮去瓤,瓜肉切成厚1.5釐米、寬5釐米的片放入鍋內,加人濾淨淡菜水(750克)、淡菜肉、開洋、黃酒、薑片、鹽,旺火燒滾,蓋上鍋蓋,燒至湯白如牛乳、冬瓜變色成熟,再加味精、胡椒粉、香蔥末、熟豬油,盛出裝大湯碗內即可...
[檢視更多]張燈結綵迎財神,“富足生財”為你添財運
按照中國人的老傳統,初五是開市大吉的日子,在初四晚上各家置辦酒席,為財神賀辰...
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