需要用到的食材:河粉足量,香蔥適量,胡蘿蔔半根,瘦肉一小塊,生抽,醬油,鹽,油具體的製作方法和步驟:第一步,河粉買回來後,直接下入沸水鍋中先焯水,焯水20秒即可撈出過涼,焯水後如果不直接下鍋炒,就可以學飯店裡的做法,用適量清水浸泡著備用,但...
[檢視更多]夜市排行第一的小吃,幾分鐘就搞定,回頭客:20元1份真不貴
把牛肉切成片兒,如果用裡脊肉口感會更好一些,加入兩勺清水,一邊攪拌一邊加,讓牛肉充分吸收水分,這樣炒出來的牛肉更加鮮嫩,同時加入生抽,白糖,白胡椒粉,米酒,蛋清,小蘇達和蠔油用手抓勻,最後加入澱粉和食用油把牛肉醃製起來,如果在夜市攤上一定要...
[檢視更多]學會這道炒河粉,只需要簡單的3個步驟,做出來後,筋道又好吃
1、首先我們在鍋中將水燒熱,等到水開始往外冒泡泡的時候,將買回來的河粉放入鍋中進行焯水的處理,大約20秒左右的樣子就行,然後在一盆冷水中過一下,用冷熱的刺激,增加河粉的韌勁,這樣在炒的時候河粉才不會容易斷,做出來的河粉才會筋道又好吃,而放入...
[檢視更多]炒河粉時多加一步,河粉不斷裂不粘鍋,柔韌爽滑,口感獨特!
過冷水之後的河粉,加點植物油,攪拌均勻,這個的河粉特別香,油亮,炒河粉的時候就不會粘鍋,不斷裂...
[檢視更多]炒河粉在家也能做,製作簡單老少皆宜,一份根本不夠吃
如今越來越多的美味出現在了餐桌中,現在很多朋友都挺忙的,工作效率必須得提升,這種情況只能縮短吃飯的時間,因此很多上班族只會有半小時或者更短的時間吃飯,這樣的情況下就要吃一些快餐,其中炒河粉五六分鐘就能出鍋,甚至更快,所以這道菜在餐館以及外賣...
[檢視更多]家常河粉最好吃的做法,兩人份的炒河粉,老公一連吃了兩碗
他憋了半天說一句,想吃炒河粉,那就吃唄,你去買回來就好,不想吃外面的了,我想吃你做的,最近天天在外面吃早餐,都吃不下了,沒有你做的好吃,我嘴上說道,每天干活累S了,你就不能讓我休息一下呀,其實心裡面樂開花了,原來下了幾年的廚房沒有白下,把他...
[檢視更多]在家學做叉燒炒河粉,好吃有嚼勁,承包你的早餐或夜宵,超滿足
而這時候新婦的丈夫又帶來一幫客人,新娘是急中生智,就將磨好的米漿放到鍋中蒸,扥出鍋後就切成長條,在板上調料,是廣受大家的喜愛,而這也是沙河粉的由來,在到後期大家也是拿這種河粉搭配各種食物進行翻炒,而今天小編就教你在家學做叉燒叉燒炒河粉,好吃...
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