據悉,安後村充分利用村內“四旁、四荒”的土地資源搞葡萄種植,統一:我國的葡萄酒的較早中文記載,出自西漢時期的《史記》,其中的《大宛列傳》寫道:“宛左右以蒲桃(葡萄的古稱)為酒,富人藏酒至萬餘石,久者數十歲不敗...
[檢視更多]沒怎麼喝過葡萄酒的人,如何知道自己喜歡什麼樣口味的葡萄酒?
4、桃紅葡萄酒等半甜型葡萄酒,冰酒、貴腐酒等,像這些偏甜的,大部分人都會喜歡,特別是女孩子,但如果喝葡萄酒,僅限於此的話,還是太可惜了入門後不要盯住一個產地或者某一葡萄品種,儘量多試品種各異的酒...
[檢視更多]葡萄酒,簡直就是女人永葆青春的秘密武器!美容、抗氧化、減肥……
葡萄酒對肌膚的最大益處是,含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,可控制面板的老化...
[檢視更多]葡萄酒開啟後,沒有軟木塞要怎麼儲存?
因為空氣很難鑽進滿瓶的葡萄酒瓶內,這樣做能更好的防止葡萄酒與氧氣的接觸...
[檢視更多]吃火鍋時如何搭配葡萄酒?我試過幾十種搭配最後發現這樣才最完美
這種火鍋還原了鮮牛肉的原汁原味,所以在選擇葡萄酒時,不能選用風味過於鮮明的的葡萄酒,否則會“喧賓奪主”...
[檢視更多]如何選擇葡萄酒代理品牌?
而很多進口品牌葡萄酒會有更多的銷售優勢,因為進口葡萄酒的冠名會讓一些人覺得更受尊敬,所以代理商加盟商選擇代理進口葡萄酒會更有利於以後的代理商營銷...
[檢視更多]女性喝紅酒的好處 喝紅酒要注意什麼
紅酒禁忌搭配紅酒+海鮮紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,使消化幾乎立即開始...
[檢視更多]橡木桶能給葡萄酒起到什麼作用?
製作橡木桶的烘烤過程使橡木桶衍生出一系列呈香物質,可為紅酒賦予香草、肉豆蔻、雪茄盒、巧克力、咖啡、燻培根等香氣...
[檢視更多]自然酒概述 與 世界10款最貴的梅洛單釀 二合一
6、維喬馬修梅洛乾紅Castello Vicchiomaggio FSM Merlot Toscana IGT, Tuscany產區:意大利托斯卡納維喬馬修酒莊是義大利乃至全世界最古老的酒莊之一,以其著名的經典基安帝(Chianti Cla...
[檢視更多]對於葡萄酒來說,你是否有這些誤解呢?
時間越長越好的酒有:產於法國波爾多的紅葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亞產的乾紅佐餐葡萄酒、義大利紅酒,拌點心的酒如法國索泰爾納酒...
[檢視更多]“82年的拉菲”是什麼意思?這個“梗”從何而來,為何受到追捧?
拉菲紅酒在世界上享譽多年,它不僅僅是法國一級酒莊之首,還是世界上最貴單瓶葡萄酒記錄的保持者,價格高達15萬5千英鎊...
[檢視更多]【葡萄酒風味】黑加侖、松露不知道?那我說紅棗、木耳你熟悉吧?
在成熟的年份,梅洛葡萄酒也會展現出水果蛋糕的香氣,並帶有一些茉莉花茶茶葉的味道...
[檢視更多]奔富沒了,還能喝什麼?
巴羅薩谷·西拉↓↓↓紐西蘭北島·法國北羅納河谷澳洲葡萄酒中最為大眾熟知的想必就是巴羅薩谷(Barossa Valley)的西拉了,風格強勁飽滿、酒精度高又帶有甜美感,單寧也並不粗糙,十分討人歡心...
[檢視更多]葡萄酒的100節課程05-葡萄酒的儲存和侍酒
總結一下甜酒:冰鎮(6-8攝氏度)起泡酒:冰鎮(6-10攝氏度)輕度到中度酒體的白葡萄酒和桃紅:涼爽(7-10攝氏度)飽滿酒體的白葡萄酒:輕微降溫(10-13攝氏度)輕度酒體的紅葡萄酒:室溫或輕微降溫(13-18攝氏度)中度到飽滿酒體的紅葡...
[檢視更多]酒技術:葡萄酒為什麼一定會有酸?
葡萄酒的酸度可以改變釀酒師在面對葡萄酒中的酸時,主要會考慮葡萄酒的酸是否能夠符合飲者味蕾的需求——均衡的酸可以讓葡萄酒喝起來更爽口...
[檢視更多]國民品牌、俄羅斯香檳的開創者阿伯朗-杜爾索!
阿伯朗-杜爾索的釀酒師採用的香檳法/傳統法(Method Classic),原理是讓基酒在酒瓶中進行第二次發酵,延長酒泥陳釀時間,釀造的起泡酒氣泡綿密持久、口感複雜...
[檢視更多]見過渣男渣女,見過“渣酒”嗎
像年份波特酒,需要在瓶中陳年,釀造師不會在裝瓶時進行過濾,一般陳年的波特酒都會有殘渣二、酒石酸鹽紅葡萄酒中常見的結晶體白葡萄酒中酒石酸像一層薄薄的白砂糖喝葡萄酒常見的杯子中粘上像玻璃渣的結晶體...
[檢視更多]首場葡萄酒盲品評選活動舉辦 消費者評出喜愛的酒精飲料
”本次活動由雲南省葡萄酒與烈酒流通行業協會主辦,昆明酒類行業協會、葡KAOPU平臺、雲南省烹飪協會協辦,雲南春晚傳媒有限公司作為媒體支援單位,雲南九暹酒莊文化傳播有限公司冠名...
[檢視更多]南瓜不能降血糖!粗糧不一定減肥!這些誤區你必須知道!
相反其所含的糖分卻很高,血糖指數也達到了75,屬於高GI食物,食用後升高血糖的速度很快,所以說吃南瓜是起不到降血糖作用的...
[檢視更多]百富門帶來活福珍藏新品威士忌,米氏西餐廳與魅藍即將歇業|美食情報
實習記者 | 袁天雲編輯 | 湯威百富門酒業(Brown-Forman)於上海舉辦臻享品鑑會,並於現場釋出了來自活福珍藏(Woodford Reserve)的新品——Woodford Reserve Double XO Blend活福珍藏波...
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