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美國和日本的醫學研究人員在很久以前就發現，適量的飲用葡萄酒能使血液中的高密度蛋白質升高，同時有利於膽固醇轉移，然後減少血小板聚集，能夠促進血液的迴圈暢通，降低冠心病的發生率...

經歷了十年陳釀的優質紅葡萄酒，酒體需要單寧為其建立強壯的“骨架”，使葡萄酒的結構更加穩定...

必須指出的是，雖然你不能保證標有“原酒莊裝瓶”標識的葡萄酒就一定是原裝原瓶進口葡萄酒，但標有“原酒進口”的葡萄酒基本就是隻能蹭上“初級”進口葡萄酒邊兒的產品...

對此，白酒營銷專家蔡學飛表示，對澳洲徵收反傾銷稅在政策上肯定是直接利好國產葡萄酒，但是由於目前國內進口葡萄酒可替代性強，並且國產葡萄酒普遍存在著價值感較低的現狀，對於中國未來高速增長的葡萄酒市場，國產葡萄酒還是需要在產區、酒莊體驗與品類創新...

TORRES桃樂絲聖瓦倫丁情人系列葡萄酒Penfolds奔富蔻蘭山1L裝葡萄酒l單創紅酒陣營再壯大，惠及“品牌方+消費者”隨著Penfolds奔富和TORRES桃樂絲入駐單創商城，目前平臺葡萄酒品類已經形成了Robert Oatley、Bu...

我是藍色都靈英國葡萄酒烈酒教育基金會WSET高階品酒師、講師法國國家侍酒師西班牙雪莉酒協會品酒師德國VDP名莊酒聯盟品酒師澳大利亞葡萄酒管理局A+品酒師亞洲首批龍舌蘭官方持證品酒師中國首批日本清酒官方持證品酒師紐西蘭貿易發展局葡萄酒持證品酒...

“不品嚐每款酒，又如何選出適合國人的酒來”他說，但在品嚐了眾多產品後，他始終覺得光是自己嘗試選中的酒品還遠遠不夠，於是奔赴世界各國與全球最具代表性的十大優質產區共同組成了全球酒莊供應聯盟，還不惜重金在東西方招攬了由釀酒師、品酒師、專家博士在...

A Pruem普恩酒莊現任莊主Saskia Andrea Puem，與我們分享德國美妙的葡萄酒魅力，並透過品鑑多款2016年份的雷司令葡萄酒，共同走進摩澤爾這座古老名莊：Weingut S...

當然，並不是所有你買入手的酒中都會出現酒石酸，一些酒莊會在釀酒過程中對葡萄酒進行冷處理，將酒石酸過濾掉，但這同時也會喪失酒中的一些香氣與特質...

所以事先制訂建築施工方案必不可少，包括酒窖的建設格局、具體規格，避免不確定性，而且方便按部就班地完成整個任務...

3.坦率豪爽歷來喝酒就與豪爽聯絡在一起，喜歡喝葡萄酒的人基本會是坦然豪爽的性情中人...

2019澳大利亞單一葡萄園銀獎夢蒂貝羅紅葡萄酒魅力所在風土條件優越夢蒂貝羅酒莊位於巴羅薩山谷中心地帶，有良好的小氣候環境，夏季炎熱乾燥，適合葡萄積累糖分...

王朝葡萄酒的興盛與衰敗憑藉著“紅酒兌雪碧”，王朝葡萄酒在市場上的名聲越來越響，佔據的市場份額來越來越高...

相信大家都應該知道，紅酒的品嚐是很有講究的，每種不用的紅酒都會有與之想對應的紅酒杯匹配，那麼我們應該怎麼樣選購紅酒杯以及怎樣搭配選用...

考察組參訪夢蒂貝羅釀酒廠中國國際進口博覽局副局長、國家會展中心（上海）董事長孫成海先生表示，巴羅薩谷是澳大利亞葡萄酒最具代表性的產區之一，南澳州生產的葡萄酒在進博會上深受採購商歡迎，希望夢蒂貝羅酒莊繼續用專業、嚴謹的生產工藝和匠心精神，不斷...

近些年來，紅酒的關注力度逐年增強，比起白酒，適量的紅酒能帶來健康，也更適合家庭聚餐飲酒，現在出現在中國的紅酒種類繁多，但來自具有濃濃異域風情的南美洲國家的葡萄酒，是中國大部分家庭消費得起、口感可以算得上世界一流的紅酒，可以說物超所值，在農曆...

羊毛貿易在兩地區的貿易中佔有很大比重，英格蘭也在與佛蘭德爾羊毛的貿易中獲得了鉅額利潤，“1300年英國出口總值三十萬鎊，其中羊毛佔二十八萬鎊，主要市場是佛蘭德爾”...

談到中國版奔富的前景，戴冼表示：未來，雲南香格里拉奔富的定位可能是高階膜拜酒，而賀蘭山奔富的出現則可能改變寧夏葡萄酒的格局，當前賀蘭山一些葡萄酒銷量不佳導致價格下不去...

本文屬辛籮說酒文化原創，素材來自網路，喜歡小編的可以點選關注我導語：釀酒篇之三：中國的酒分為：白酒、黃酒、啤酒、果酒和配製酒無論對酒持啥態度，喝與不喝都無所謂，但要了解些酒常識，最起碼知道酒分幾大類...

用腳踩出來的食物卻是美味，雖然製作過過程讓人難以接受食物的製作有很多種方式，有些是純手工，有些是用機器，又或者是人工與機器相合作...