我們一般煎魚都會先把鍋燒熱，然後倒點油，等油熱了就下魚來煎，這樣看好像並沒有什麼問題，但是就是容易粘鍋而煎不好，那是因為你沒有這樣做，其實只要你在倒入油之前，用薑片把鍋擦一遍，就能有效防止魚粘鍋，這樣煎魚就能比較簡單，當然，還有一個需要注意...
[檢視更多]紅燒魚怎麼做好吃？很多人都不會，大廚分享詳細教程，收藏了
我是阿之每天為大家分享簡單美味又營養的家常菜、快手菜，感謝大家的支援【紅燒魚】【食材】：鯉魚1條、【料理】：蔥1段、姜2片、蒜4瓣、小米辣2個、鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、老抽1勺、郫縣豆瓣醬1勺、蠔油1勺、生抽2勺、——【製作...
[檢視更多]美食有方：簡單技巧讓紅燒魚塊不破皮不粘鍋，鮮嫩濃郁超美味
最後倒入蠔油，轉大火收汁，出鍋前放入味精和鹽調味即可步驟並不難，但許多小夥伴在實操過程中經常會遇到魚皮粘鍋的煩惱，這裡有個妙招...
[檢視更多]發現身邊的小確幸
”嫂子安慰了一下小侄女，從口袋拿出了顆漂亮的草莓糖果，小侄女開心得跳起來，邊撕開包裝袋，邊對嫂子說：“媽媽，我最喜歡的就是吃糖果了，謝謝媽媽，我愛媽媽...
[檢視更多]老開封的年夜飯選單，這幾道菜吃了，才算過個完整年
吃紅燒魚講究的是色、香、味俱全，我國紅燒魚的傳統做法是先進行煎、炸等高溫處理，在進行煎炸處理時魚的表面就會形成一種叫雜環胺類的分子物質，這種物質會進入人的細胞核和人的基因相互作用，這樣就會改變基因的基本結構，引起了基因變異，也即引起了細胞的...
[檢視更多]天冷多吃魚，滋補身體營養高，家常什錦紅燒魚，味道太鮮了
【菜名】：什錦紅燒魚【所需菜品】：大黃魚1條、什錦菜1小碗、鹽適量、玉米澱粉2勺、料酒少許、紅燒醬油1勺、白糖半勺，香蔥2根、植物油少許、香菜1小把、生抽半勺【烹飪過程】：1、去市場選購一條新鮮的黃魚，這樣做出來的魚肉更加鮮嫩...
[檢視更多]雜文：我學會了燒魚
”“剖魚，從來沒有剖過，這時只見婆婆從魚缸裡迅速地撈出一條鯽魚，放進菜盆裡，活蹦亂跳，教我抓住魚鰓，用刀從魚肚剖開，把肚子裡面的東西全清洗乾淨，在把魚鱗刮掉，在婆婆的指導下，事情好像進展的順利，我高興地把魚放在菜盆裡，只聽見噼啪的聲音打在臉...
[檢視更多]魚下鍋容易粘鍋？只需要多加這一步，30年老廚師教你如何做魚
這也說明了吃貨的力量是偉大的，今天小編就來教大家做一道很美味的魚，那就是紅燒魚...
[檢視更多]紅燒魚這樣做，看著都想流口水，味道好顏值高，快做起來吧！
喜歡吃魚的朋友不妨了跟著小編一起做哦，絕對是男女老少都會愛上的菜...
[檢視更多]蒜香紅燒魚和山藥木耳青魚頭砂鍋煲，味美還營養，孩子很適合吃！
烹飪小建議：蔥具有殺菌正常的效果，而香菜則含有豐富的礦物質和維生素，可以促進血液的迴圈，如果是我們所選用的魚肉比較厚的話，我們可以先在魚的身上各切上幾個刀口，這樣也快加快熟化的時間，而且還非常的入味，其實算上紅燒魚的製作也是比較簡單的，先經...
[檢視更多]紅燒魚塊怎麼做好吃 家常紅燒魚塊簡單又好吃的做法
7.加入芹菜梗子，輕輕翻勻8.加入芹菜葉子，少量鹽，醬油，味精，收汁入味9.裝盤出鍋，把湯汁澆在魚上面...
[檢視更多]家常紅燒魚配什麼菜比較好吃-生活小常識
放入紅燒魚之後的豆渣餅吸收了魚湯的鮮美和魚本身的香味，會使豆渣餅吃上去特別好吃...
[檢視更多]家有頑兒初長成之二---被一朵花救下來的兒子
我還是思想轉不過彎來，堅持自己的意見，重複著目前的各種困難，現在要孩子真的不是最好的時機等等，老公拗不過我，他沉默著，那一晚上，我覺得老公也滄桑了許多，沒刮鬍子，煙抽得渾身都是煙味道，像是一個行走的煙囪，無奈，最後婆婆決定，第二天去做，也聯...
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