酸白菜應該用涼水醃還是用涼開水醃?這樣做醃出來才好吃

用涼開水來醃製酸白菜,可以說是現在很多人都在用的一種方法,很多人認為用這種方法醃製出來的酸白菜口感要更加好一些,大家可根據個人情況來選擇,在購買了大白菜以後,把大白菜清洗乾淨,瀝乾水分,鍋裡面倒入清水燒開放涼備用,準備一個乾淨的盤子,把瀝乾...

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奶奶用了20年的土方子:釀米酒時,記住這3個技巧,米酒香甜醇美

導語:這飲品適合女性喝,隔三差五來一碗,補氣養血還護膚,不懂可惜了糯米可以經受得住多種的烹調方法,做成各種各樣的美食小吃,粽子、八寶粥、米酒等都是用糯米制作的,尤其是米酒,更是一種深受人們喜歡的滋補營養品,米酒的口感香甜醇美,又可以搭配其他...

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天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪,簡單開胃又好吃,味道很棒

天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪,簡單開胃又好吃,味道很棒

把過了涼開水的雞爪瀝乾水分,裝入盤中,接著來調一下味,加入3勺生抽、適量鹽、2勺白醋、一勺白糖,接著把香菜、辣椒、生薑、大蒜跟檸檬片放進去,最後加入沒過雞爪的涼開水,把雞爪稍微攪拌均勻,醃製3個小時左右就可以吃了,想要更入味的話就放冰箱裡面...

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