東北人不僅在家要吃醬,下館子也要吃醬,“大豐收”或“大地回春”端上桌,一桌老小咔嚓咔嚓水蘿蔔黃瓜條一嚼,這頓飯才算圓滿...
[檢視更多]瞭解四川的麵點,知道醬肉包子的做法,真是太講究了
所準備的原料都是最基本的食材,然後小編在麵粉中加入舊發麵、清水揉麵,靜置發酵約2小時後加入小蘇打、糖25克、化豬油25克反覆揉搓,再靜置在等待期間,可以準備其他必要的步驟,將豬肥瘦洗淨,切成大顆綠豆,在鍋里加入75g的豬油炒籽,再加上甜醬、...
[檢視更多]嚮往的美食——遼寧特色美食!吃一口不虧,吃兩口賺到了!
在遼寧地區,寒冷的冬季粘豆包是不可或缺的美食...
[檢視更多]鮮香入味的幾道家常菜,好吃得停不下來嘴
2、將底油留在鍋內,加入大蒜米、生薑米和豆醬,紅胡椒圈噴出香味,將茄子放入鍋下,加入少許醬油,炒勻配料和葡萄酒,在鍋融化前加入鹽、糖、胡椒、澱粉,然後加厚鍋,撒上洋蔥即可食用...
[檢視更多]羊肉不能和什麼一起吃,這些食物都是禁忌
所以吃羊肉火鍋時,應當儘量避免用其他食物蘸醋...
[檢視更多]母親給我留下的遺產,一個裝滿愛的陶罐
我們吃完了母親最後一次做的胡豆醬,陶罐自然就留下來放到了某個角落裡...
[檢視更多]潮州菜系之普寧豆醬骨
將炒鼎洗淨用生油墊底,然後把排骨倒入,加入清水約500克,用中火燜約10分鐘後轉慢火燜(收湯),約15分鐘,然後把錫箔紙攤開,將已燜好的排骨分別排放在錫箔紙中,再把錫箔紙包成包狀...
[檢視更多]鹹鮮適口的豆醬爆田螺和糟炒螺片、油爆田螺
第一道菜:豆醬爆田螺豆醬爆田螺的原料準備:如果想要做豆醬爆田螺,那麼,我們首先要知道它的原料,所以我們需要準備田螺肉500克,蔥、姜、蒜末各10克,胡椒粉2克,豆瓣醬20克,醬油10克,白糖10克,味精3克,南酒10克,清湯100克,溼澱粉...
[檢視更多]很少有人知道這種魚的名字,10塊錢能買3條,便宜美味,而且刺少
【水煮巴浪魚】準備食材:巴浪魚兩條、蒸魚豉油三勺、清水適量、豆醬一勺、食用油少許、生薑幾片、芹菜兩棵製作步驟:1、巴浪魚其實和秋刀魚外形類似,只是相對會比較寬、扁一些,沿海地區的朋友可能接觸較多,一般都是用於煮湯,口味是相當鮮美的...
[檢視更多]雞爪軟爛脫骨,口感鮮香四溢,太滿足了
菜品:滷煮香雞爪配料:雞爪1000克,豆醬,白糖,薑辣椒,生抽小半碗,料酒1碗,辣醬,玉米油適量烹飪步驟:1、先要將需要的材料都準備好,主要就是雞爪了,滷多少就準備多少,選擇肉多的雞爪,這樣吃起來會更加過癮...
[檢視更多]豆醬水煮沙尖魚,潮汕媽媽的拿手好菜,魚鮮湯美,做起來真心容易
最簡單的做法就是用豆醬水煮沙尖魚,潮汕媽媽的拿手好菜,魚鮮湯美,做起來一點也不難...
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