馬肉也是一種肉,為什麼幾乎沒人吃?對比其他肉,它到底差在哪?

中國美食博大精深,經長期演變而自成體系,烹飪手法,多達十幾種,煎炒烹炸,燜溜熬燉,各顯神通,無論什麼樣的食材,在廚師的手裡,都能變成一道美味佳餚,但仔細想一下,馬肉也是肉,為什麼市面上流通很少,無論在超市,還是菜市場,幾乎沒有馬肉的存在,全...

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