雞蛋定型之後，我們可以在空白的地方，稍微的加一點點水，這是最為關鍵的一個步驟，隨後蓋上蓋子去燜一下，水蒸氣可以使表面熟得很快，受熱也會更加的均勻，吃起來鮮嫩程度更高，煎好之後我們還可以稍微的撒點黑芝麻上去，不僅是起到點綴的作用，而且香味還會...
[檢視更多]煎荷包蛋，可不能直接下油鍋，多加這1步，雞蛋圓嫩不粘鍋！
秋季乾燥，面板不好多喝這湯，滋潤又美白，一週3次，面板更水靈
今天給大家推薦的是冬瓜荷包蛋湯，成本不到3元，10分鐘就能上桌，湯鮮味美，食材和做法也非常簡單，喜歡的朋友們趕緊試試吧...
[檢視更多]雞蛋別再炒著吃了，這樣做老人孩子都愛吃
準備雞蛋雞蛋我們常見的吃法有煮雞蛋、茶葉蛋、燉雞蛋、煎荷包蛋， 每一種做法都有自己的特色，雖然都不錯，但吃得久了總想換換口味...
[檢視更多]紅燒肉吃不起了，來上一份紅燒荷包蛋，非常下飯的家常菜
【菜名】：紅燒荷包蛋【食材清單】：雞蛋，小蔥，生抽，蠔油，鹽，食用油，料酒，白糖，雞精...
[檢視更多]油煎荷包蛋，用涼油還是熱油？教你4個竅門，酥脆完整不粘鍋
第三個：煎荷包蛋的時候，涼油下鍋熱油下鍋都是不對的，正確的做法應該是先把食用油燒熱，然後晾涼一分鐘左右，等到食用油變得溫熱，這個時候倒入雞蛋再慢慢加熱，這樣的做法才是正確的...
[檢視更多]家庭版荷包蛋，油溫幾成熱下鍋，才能煎出不粘鍋的蛋？
雖然說煎荷包蛋看上去很容易，手到擒來，但還是有一定難度的，不僅要把控好油溫，還要掌握好火候，小編見到身邊很多朋友都是用熱油煎雞蛋，這樣生雞蛋遇到高溫的油鍋很快就粘住了，而且眼看著外面的皮焦了，裡面還沒有好，這樣才翻面的時候就很容易碎掉...
[檢視更多]80歲奶奶教我做荷包蛋，個個圓潤，鮮嫩嫩特營養，簡單實用不出錯
80歲奶奶教我做荷包蛋，個個圓潤，鮮嫩嫩特營養，簡單實用不出錯雞蛋是我們日常生活中離不開的營養品，價格不貴營養價值極高，成年人每天最好吃2個雞蛋，兒童每天吃1個雞蛋，能給身體提供優質蛋白質，以及鈣、鐵、鉀等礦物質，還有對大腦和眼睛有利的DH...
[檢視更多]荷包蛋不要水煮了，用了婆婆方法，個個圓潤不散花，真漂亮
除了水煮以外，還有一種做法人人都喜歡那就是做荷包蛋...
[檢視更多]生日逢今歲，慶生又一回
明天要過元宵節了，今天就是我的生日，我們那個年代的人，都是用農曆生日記年的...
[檢視更多]燕麥片荷包蛋，簡單快捷營養的早餐食譜
第2步、煮3分鐘左右...
[檢視更多]酸酸辣辣的燜面你吃過嗎？配上煎好的荷包蛋，太香了
【菜名】：荷包蛋燜面【所需食材】：雞蛋兩個 掛麵一人份 蒜兩瓣 蔥一根 醬油一大勺 醋一大勺 水兩碗 小米椒兩個 生抽兩大勺 蠔油一大勺 白糖一中勺 食用油適量【烹飪過程】：1、準備好今天需要的食材，這裡我用到的是掛麵，大家也可以去市場買現...
[檢視更多]溫情散文：吃雞蛋的故事
在平日裡，我們是看不到雞蛋的，都被母親藏了起來，一直要等到舅舅姨媽之類的重要客人到訪，母親才會拿出來，做荷包蛋煮米粉...
[檢視更多]男孩發現海上竟飄著個荷包蛋，準備靠近看看，卻被遊客大聲制止
海中有很多奇怪的生物看起來很漂亮，但如果你不知道那是什麼東西就不要碰它，因為它可能危害你的生命...
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