材料：蝦仁半斤、大蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、黃瓜1根、胡蘿蔔半根調料：油5大匙、香油1小匙醃料：油1大匙，料酒、幹澱粉各半大匙，鹽、糖各1小匙，蛋清1份調味汁料：料酒1大匙，香油、鹽各1小匙，水澱粉半大匙做法：1...
[檢視更多]清炒蝦仁：蝦仁怎麼炒才滑嫩爽口？
山東東營這四種特產小吃，本地人和遊客都愛吃，你吃過哪幾種？
鳳凰城緊鄰黃河，自古人傑地靈，物產豐富，地方名吃繁多，鹽窩全羊湯、黃河故道鮮魚湯、北嶺丸子等享譽四方，其中的代表利津水煎包香飄鳳凰城，百年不絕...
[檢視更多]家常豆腐有人直接燒，難怪沒味道，掌握一個秘訣，讓豆腐吸飽湯汁
家常豆腐材料板豆腐 4塊，肉片 120克，鮮香菇片 30克，紅蘿蔔片 20克，泡發木耳 30克，蔥段 20克，蒜片 20克，薑片 5克，辣椒片 15克，太白粉水 1大匙醃料醬油 1茶匙，米酒 1茶匙，太白粉1茶匙，沙拉油 1茶匙調味料醬油 ...
[檢視更多]大廚推薦3款肉臊子面做法，做好這個肉臊，新手也能零失敗
雞蛋羹拌麵食材：家常白麵200克，雞蛋羹1杯，豆芽菜適量，傳統肉臊子半杯做法：1、煮一鍋開水，將家常白麵條煮熟後撈起盛入碗裡，再將豆芽菜燙熟撈起，鋪在麵條上...
[檢視更多]原來雞肉和它才是天生一對，一起燉著吃，味道微甜溫潤下酒還下飯
5 根，每根切成2大塊、白蘭地：60CC、紅酒：300cc、雞高湯： 300cc、蜂蜜：2 大匙、月桂葉：2-3 片、百里香：一些、鼠尾草：5-6片、紅蔥頭：6 瓣，去皮，切碎、大蒜：2 瓣，切碎、蘑菇：一盒13粒，切片、洋蔥：半個，切大片...
[檢視更多]北荊門的漢族風味名吃長湖魚糕
2、將幹澱粉和蛋清、豬油入盆攪拌起勁，再投入魚茸加清水攪勻上勁，加入精鹽、姜、蔥末、胡椒粉、清水繼續攪拌上勁後，用手抓起一把茸餡，以餡垂手有勁，能浮於水面為好...
[檢視更多]9種湯麵做法，餓了來碗麵吧！
將高湯煮至滾沸，放入作法1的竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲、作法2的金針以及所有調味料以小火煮至滾沸，加入作法2的蛋液和金針菇，再以太白粉水芶芡淋於麵條上，食用時在放上香菜即可紅燒牛肉麵牛肉500g / 麵條500g / 小白菜250g水...
[檢視更多]3道元宵節招待吃貨的“硬菜”，現在就學起來吧！
豬肘子在肉面上剞上花刀，放入容器中，加入紹酒、醬油、沙茶醬、精鹽、白糖、薑片醃至入味，再放入蒸鍋中用大火蒸至熟爛，取出後揀出薑片備用...
[檢視更多]五花肉換一種做法，女人小孩都喜歡，太美味，必須收藏！
隨後在油裡放入五花肉片，小火煎香，依次加入醬油、料酒、香醋、白糖、蔥花、薑片、花椒、八角、乾紅辣椒和溫水，水面沒過魚身...
[檢視更多]美食推薦涼拌豬耳朵，酸菜炒五花肉，青菜五花肉，泡椒雞片做法
再倒入調味汁，翻炒均勻出鍋即可食材：青梗菜、五花肉、植物油、鹽、生抽、姜、蒜做法：1、 青梗菜洗淨備用，五花肉焯水切片以備用，薑切片，蒜切末以備用...
[檢視更多]夏天清涼解暑必備的小冷盤，簡單易做，關鍵是便宜
如果你喜歡吃冷盤，你可以試試下面的做法：01——【涼拌莧菜】——【製作材料】：3片大蒜，2個辣椒，1勺鹽，1勺雞油，1勺芝麻醬，1勺香油，2勺辣椒油，2勺醬油，2勺醋和1勺糖...
[檢視更多]比路邊攤正宗！大叔教你鹹酥雞，酥脆鮮嫩，簡單易學，自己做放心
分量4人份、時間30分鐘食材：雞胸肉（去皮）2副、九層塔適量、地瓜粉一碗醃製辛香料：蛋黃2顆、醬油1大匙、醬油膏1大匙、五香粉1匙、肉桂粉1匙、胡椒粉1匙、鹽巴1匙、砂糖1匙、紹興酒1大匙、蒜頭（末）3-4瓣、姜（末）些許、太白粉些許調味粉...
[檢視更多]涼拌菜季節到了!大叔教你涼拌素雞,香辣味美,味道比肉還好吃~
分量4人份、時間10分鐘食材：素雞約400克、青蔥1支、香菜1～2株、辣椒1支、蒜米2顆涼拌醬汁：油潑辣子1大匙、醬油1又1/2大匙、糖1/2大匙、香醋1小匙、香油1/2大匙1、備齊所有食材～涼拌豆製品裡很適合加點香菜來提升風味...
[檢視更多]麻油炒豆皮鮮蔬嫩雞——健康減脂美食菜譜分享
老薑與麻油是焦孟不離的好朋友，讓麻油將老薑的沉穩香氣以小火逼出，豆皮緊接著下鍋吸取其全部精華，接著陸續將打水過的雞肉、手撕圓白菜、調味料一起入鍋快炒...
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