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味精作為離我們最近的食品新增劑，我們當然要充分了解它的性質和使用方法...

在傳統的裝飾中人們都會採用水泥沙子這樣的輔料來貼瓷磚，貼出來的瓷磚容易出現掉落、空鼓等問題，為了避免這些問題，人們研製出了瓷磚膠這種新材料，它也叫做粘膠泥、瓷磚粘合劑，是利用水泥、石英砂和一些新增劑構成的，通常用在廚房、浴室等地面或牆面的裝...

如果硬要鼓搗一個傳統滷和新式滷之分的話，那就是傳統滷肉是注重鹽和天然香料的使用，而新式滷肉則是注重新增劑而輕香料...

圖片來源於網路劣質肉變牛肉存在的安全隱患有很多不法商販，會用劣質的豬肉等肉類透過新增牛肉膏的方式，使其“變成”新鮮的牛肉販賣...

工藝改善提高了爆米花的質量，但為了改善味道和感覺，有些企業在爆米花中添加了人工奶油、香料、色素等化學新增劑...

現在市面上可以買到的酸奶大體可以分為兩大類，復原乳制酸奶和鮮奶發酵酸奶，雖然兩種產品成分理論上沒有區別，但是一般認為鮮奶發酵酸奶比復原乳酸奶有營養...

食品級赤蘚糖醇在各種食品中的作用以及使用注意事項如下：1、赤蘚糖醇一般在烘培食品中也較常使用，添加了這種產品之後，由於組織結構的改變，可以讓食品的口感以及風味別具一格，在生產這種食品的時候需要嚴格按照要求來使用，使用量過多或者過少，對產品的...

有很多肉製品，其實都不是純肉做的，而是人工合成的，沒營養，新增劑還多，由於味道好，大多數人都愛吃，尤其是孩子，有些每天都要吃...

泡麵之所以“方便”，在於它的保質期長，而且拿出來用熱水一泡就能吃，吃起來還不失良好的口感和風味，而想要滿足這些要求，首先要將面體油炸，其次要加入各種食品新增劑，最後對食品包裝也有一定的要求，這也就引發了一系列群眾的誤解...

植物染髮劑對於人體的傷害是在所難免的，還是會對患者的頭髮造成極大的傷害，患者如果長期染髮就會出現脫髮嚴重的情況，還有的患者可能會因為長期染髮而出現頭髮乾燥，枯黃等...

雞蛋煮牛奶不少家長，尤其是爺爺奶奶擔心孩子營養不夠，常常做雞蛋燉牛奶給孩子吃，其實大一些的兒童是可以食用的，但對於週歲之內的嬰兒並不適合...

近日，一篇題為《溼麵條能被點燃是因為裡面添加了食品新增劑》的文章引起了消費者不小的轟動，文章中有人做了個試驗，在市場上買來麵條，浸溼後點燃，溼漉漉的麵條立即燃燒起來，散發出皮毛燒焦的刺鼻氣味...

4、火腿腸火腿腸是一種加工過的食品，其中含有大量的飽和脂肪酸以及膽固醇，而且在儲存的過程中往往採取熏製、醃製等手段，這都會增加其中的致癌物質...

短時間內攝入兩三杯碳酸飲料，其實酸性物質的攝入並不會超過人體耐受的極限，不會讓人體進入酸鹼失衡的狀態，甚至可能比喝兩口醋的作用還小，因此也就不會出現“血液呈酸性腐蝕骨骼”的問題了...

這個暗訪得出的結論是，市面上的成品粥大多是“膠水粥”，其中會加入各種“增稠劑”，比如說黃原膠，而且食品新增劑市場的確存在專門售賣熬粥所使用的增稠劑的情況...

配料充斥各種新增劑正規內蒙古通遼牛肉乾廠家生產風乾牛肉最大的特點之一就是儘可能地保留了牛肉的風味和營養，有的牛肉乾脫水達到九成九，被我們俗稱為超幹牛肉，這種的就不要給寶寶購買，寶寶由於年齡小，咀嚼能力較弱，而且每個寶寶的體質也不相同，要選擇...

不過，不知道大家發現了沒，一般泡麵包裝上，會建議水煮或熱水沖泡3分鐘，為啥泡麵規定要泡3分鐘...

合格的仿生食品也有營養價值針對這些海洋仿生食品的營養價值問題，王浩表示，仿生食品不是以化學原料聚合而成的，它是根據所仿生天然食品所含的營養成分，選取含有同類成分的普通食物做原料，透過各種原料的重組，在口感、風味和營養上力求與“本尊”一致...

3人造加工肉食可能致癌火腿腸、肉罐頭為達到更好的口感，都會加入一定比例的肥肉和澱粉等，就導致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質的低營養肉類...

我們以無根劑這種新增劑的使用為例，進而對生產過程中添加了新增劑的無根豆芽是否可以食用做出合理判斷...