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而且在雞蛋中含有的鐵元素也特別多，對於貧血人群來講，每天早上適當吃一個雞蛋，能夠有效改善頭暈、乏力等症狀...

5、參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高...

雞蛋是高膽固醇、低飽和脂肪食物，因此，吃雞蛋與心血管疾病風險增加之間沒有關係，而且，咱人類在攝入膳食膽固醇時，具有良好的調節能力，攝入的多，自身產生的膽固醇就會減少...

2、改善糖尿病症狀鷹嘴豆中含有微量元素鉻，鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發揮著重要作用，可以使體內胰島素活性和胰島素受體數量增加，因此食用鷹嘴豆能夠達到控制血糖、改善糖尿病症狀的目的，是非常好的糖尿病食品...

4萬名美國成年人的飲食，發現吃蘑菇更多的人患抑鬱症的可能性更小...

修復受損的胃黏膜南瓜中含有大量的果膠，可以保護胃黏膜免受刺激性食物的傷害，幫助潰瘍癒合，非常適合腸胃病患者來吃，南瓜中含有的營養成分能夠促進膽汁分泌，幫助腸胃蠕動，減輕消化系統的執行負擔...

第五，菠菜中含有大量的胡蘿蔔素，它能夠對視力起到很好的保護作用...

還有被很多人都不看好的石榴籽，很多人在吃的時候都會吐掉，卻不知道在營養價值上，石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠佔到90%以上，不過因為口感問題，大家可以忽略掉，畢竟還有很多食物富含不飽和脂肪酸，如堅果、深海魚、大蝦，適量吃補充營養的好選...

原料選用新鮮對蝦去汙稍淹，烹飪時先煸後燜最後濃湯收汁掛於蝦體，整個菜品色澤紅潤光亮，口感香甜味美，營養價值豐富，特別適合身體虛弱以及病後需要調養的人，但注意不能同時服用維生素c，否則易發生相剋現象...

提醒：藿香正氣水中含有酒精，在體內消化產生乙醇，而頭孢類藥物會抑制乙醇在體內的代謝，造成乙醇蓄積，引起中毒，嚴重時可誘發急性肝損害、呼吸暫停甚至死亡...

止血小能手菠菜根中含有豐富的維生素K，這是一種能夠防止面板還有就是內臟出血的一種物質...

胰島素對人體來說有著非常大的作用，像降低血糖的，治療糖尿病、消耗性疾病，調節代謝過程，還有促進糖原、脂肪、蛋白質合成等，如果胰島素不足就會引起血糖升高，出現糖尿，高血壓，冠心病等病變，那麼有六種富含胰島素的食物呢...

補充優質蛋白牛奶和雞蛋都是含有優質蛋白的食物，牛奶中蛋白質含量雖然不高，但是我們每天喝牛奶的量至少300克，一天透過喝牛奶所獲取的蛋白質至少為9克...

常用此物泡水幫助身體補充，所需營養物質幫助養護肝臟：屼（wu）人參、補氣養陰、滋腎陰、補腎氣的功效，幫助肝臟修復受損的肝細胞，還可增強人體免疫功能及抗癌作用，改善營養不良、亞健康狀態...

研究發現魚肉含有大量的w-3脂肪酸，具有抗腫瘤和消炎作用，魚肉攝入量的增加會降低肝癌的風險...

駱駝奶與巧克力駝奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收...

道降血脂食譜：營養師提供專業營養分析、降低血脂功效，幫助您循序漸進調理身體，有效降低血脂，吃得更健康、更安心...

苦蕎茶含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用...

（3）茶水漱口防流感，研究表明，茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用，堅持用茶水漱口，可以有效地預防流感...

比如在外面餐館吃東西時，只要注意不要“交叉過敏”，即確保你的食物不是跟魚在同一個鍋裡煮的，或是用炸過魚的油炒的，並且你的醬料中也沒有含有魚蛋白，那麼你就不會發生過敏了...