【奔富高階,百大第九】 Penfolds RWT - Bin 798 Shiraz 2016 單支/六支原木箱2019年WS百大第九名,17年份的奔富RWT Bin 798 成為唯一上榜前十的澳大利亞酒款...
[檢視更多]米茨Mici告訴你葡萄酒應該這樣做
米茨Mici教你這樣儲存餘酒宴會結束,如果有沒喝完的葡萄酒,則可以將其用軟木塞塞住,放置於冰箱中,三天之內飲用完畢即可...
[檢視更多]年關將近,來看看這些值得囤的年貨好酒
巴亞圖酒莊乾紅葡萄酒Chteau Barateau級別:CRU BOURGEOIS / 士族名莊產區:Haut-Medoc / 上梅多克葡萄品種:Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / ...
[檢視更多]不用去南極也能看到企鵝的國家,滿足中國吃貨 紅酒、車釐子自由
【順豐現貨】智利進口車釐子J級 新鮮水果 【現貨】J級2斤檢視智利葡萄酒作為新世界葡萄酒的代表,智利葡萄酒有著一流的品質三流的價格,讓中國吃貨徹底實現紅酒自由...
[檢視更多]十一,我們結婚吧
今天就給大家推薦一款果味濃郁,氣泡細膩的起泡葡萄酒:“法國黑珍珠起泡酒-韋尼盧哈克”注意:紅葡萄酒是宴會上最主要的用酒,不僅健康,而且非常契合“紅紅火火、吉祥如意”的婚禮主題,一般用量都可以達到60%,是佔據婚禮預算的重要部分,同時也關係著...
[檢視更多]和你相約在這裡,一起品嚐那深秋的浪漫
欣賞紅酒,當然要以感性為主,每一口酒的滋味,每一眼的凝視,每一耳的傾聽,都需要全身心的融入,紅酒會給人們帶來無窮的樂趣與享受...
[檢視更多]葡萄產量增31澳洲不知該喜該憂!法國已奪中國進口葡萄酒魁首!
3497萬升,總金額合計為2...
[檢視更多]葡萄馬上就要成熟了,只想當水果吃?教你做出美味的自釀葡萄酒
做葡萄酒需要的食材簡單至極,只需要葡萄和白糖...
[檢視更多]葡萄酒對光線振動和異味很敏感,專業酒櫃可以很好解決環境問題!
葡萄酒用軟木塞封口,通常短期存放是不會受異味影響的,但是長期儲存的葡萄酒會透過軟木塞微孔的滲透作用,緩慢吸收外界的異味,比如黴味...
[檢視更多]葡萄酒酒體,不可不知其“輕重”
一般來說,容易掛杯的葡萄酒酒精度更高,糖分更多,酒體飽滿,其酒淚也更黏稠,停留時間更長...
[檢視更多]紅酒燉牛肉屬於雲貴菜系,牛肉含有豐富的蛋白質
找個大鍋,加入少許橄欖油,放入剩下的另一半橙皮,炒香,加入肥醃肉丁,當醃肉的顏色開始變黃,把牛肉放到鍋裡煎,直到牛肉的表面呈現金黃色...
[檢視更多]雷盛紅酒:不喜澀感,那是沒有選到均衡的口感
首先了解口感均衡的概念,口感指味覺和嗅覺這兩個感官,葡萄酒中的酸度、甜度和澀感之間是否達到一個平衡,也就是釀造出來的葡萄汁酒精度到我們舌頭上,沒有一個特別突出的酸度甜度或者的澀感...
[檢視更多]他的兒子是三國名將,他是涼州刺史,他的官位是用葡萄酒換來的!
先說一下涼州,孟佗難道真的只為給張讓提供葡萄酒嗎...
[檢視更多]九月賞酒,酒加在TOEwine深圳酒展等你!
由Japan Pavilion日本展團帶來19家日本精品酒造的優質品牌,其中不乏首次在國內亮相的新貴,以日本清酒為首,涵蓋了燒酒、威士忌、啤酒、葡萄酒和果實酒等多種日本產酒類...
[檢視更多]這些中國傳統美食與葡萄酒如何搭配?成龍給你們講解
4. 湯圓在南方很多地區,一碗湯圓是冬至的標配,其中的餡料多以甜味為主,因此在搭配葡萄酒時則應選擇更甜的葡萄酒,甜白葡萄酒或者莫斯卡託阿斯蒂(Moscato d’Asti)都是很不錯的選擇,葡萄酒中的果香與花香加之湯圓的香甜,讓人回味無窮...
[檢視更多]家裡存“過期”的紅酒還能喝嗎?弄懂這幾個釀酒原理後,恍然大悟
與紅酒保質期相關的幾個釀酒原理原理一:葡萄皮在發酵過程產生單寧我們都知道,紅酒是以新鮮紅葡萄為原料發酵而成...
[檢視更多]紅酒中都新增二氧化硫? 還能不能好好喝紅酒了?
我們先來看看中國及相關國家對葡萄酒做出的限量規定:雖然標準中允許殘留的二氧化硫相對較高,但事實上,據國內外的文獻報道及相關檢測統計,葡萄酒中的SO2平均含量是100mg/L左右...
[檢視更多]日程釋出| Taste The Difference,明日一同在深圳品味與眾不同
全明星陣容,邀您一同品味與眾不同的歐洲優質葡萄酒12月15日明天,Taste The Difference攜手Wine to Asia團隊特別策劃及打造,邀3位重磅級講師唐竹、何凌子和陳翔宇,以及3位來自全國各地著名葡萄酒吧的主理人侍酒師Y...
[檢視更多]千萬別再上當了,這本書告訴你:什麼才是真正的“天然葡萄酒”!
生物動力法有一個最大的特點,那就是在種植葡萄時,不施加任何人工肥料和農藥,而是使用各種純天然的肥料,例如:把牛糞埋在泥土裡度過秋冬,會提高植物根部的成長速度,並增加泥土中的腐植質...
[檢視更多]米茨Mici教你如何挑選到稱心如意的紅葡萄酒
我們聽到葡萄酒最先想到的就是紅葡萄酒和白葡萄酒,顏色是比較容易辨認的,想要選到自己稱心如意的紅葡萄酒,米茨Mici覺得除了看顏色以外,還要看品種、產區、年份等...
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