第一種:人造奶油甜點現在是很多人都非常喜愛的食品,有許多人拿這種東西當飯吃,覺得特別好吃...
[檢視更多]動物奶油、植物奶油,別再傻傻分不清楚
動物奶油和植物奶油相比,動物奶油含水分多、油脂少,易化,製作裱花蛋糕後形狀不易保持,室溫下存放的時間稍長就會變軟變形,需要在0℃到5℃之間冷藏儲存...
[檢視更多]免烤箱、超簡單!夏天手作甜點“牛奶盒起司蛋糕”
【牛奶盒起司蛋糕】乳酪餡(約可製作1個牛奶盒的量):鮮奶油50g、奶油乳酪100g,室溫軟化、細砂糖20g、原味優格20g、檸檬汁1/2小匙、檸檬皮1/4顆(用刀子切下,不用刨刀)餅乾底:消化餅乾18g、無鹽奶油12g、鹽1小撮裝飾:季節水...
[檢視更多]海陸空乳酪泡菜鍋這樣做最好吃,你之前做對了嗎?
By 花牛美食廚房用料伊利馬蘇裡拉芝士碎 適量伊利Pro東方靈感淡奶油 適量伊利Pro環球甄選黃油 適量魷魚 200克淡水蝦 200克肥牛卷 100克魔芋絲 100克白玉菇 100克角瓜 100克白菜 150克香菇 3朵泡菜 100克拉面 ...
[檢視更多]在家自己動手做美味冰淇淋~製作非常簡單,全家老小都愛吃
簡單來說也就是5個蛋黃加50g糖攪拌均勻,接著小火邊加熱邊攪拌至濃稠關火,蛋黃加香草精或檸檬汁加發至掛打蛋器不掉,然後250g淡奶油打發,兩種液體攪拌一起混合均勻,放冰箱冷凍1小時即可...
[檢視更多]自制抹茶卡士達奶油蛋糕,這樣做美味又酥脆,不愁沒下午茶吃啦
上次不少粉絲私信小編求各種抹茶美食製作方法,小編這次再安利一種自制抹茶卡士達奶油蛋糕,這樣做美味又酥脆,不愁沒下午茶吃啦加了卡士達醬,沒有很膩,放冷陽臺冰一冰超級好吃的準備:戚風 :雞蛋 3個玉米油 30ml糖 20g,35g低筋麵粉 60...
[檢視更多]日式抹茶紅豆草莓瑞士蛋糕卷(超詳細,超囉嗦的步驟詳解,包學會)
主料:蛋糕卷部分、常溫雞蛋4個平均60克1個、低筋麵粉65克、新鮮牛奶75克、食用油40克、抹茶粉8克推薦日本青嵐、韓國細砂糖50克(一半蛋黃糊,一半蛋白糊)、食用鹽1克、蛋糕卷內餡料:動物淡奶油160到180克,喜歡吃奶油的就多放點、京都...
[檢視更多]#健康甜蜜烘焙料理#快樂毛巾卷
用料雞蛋 4個白砂糖 40克牛奶 250毫升低筋粉 120克黃油 30克【毛巾卷餡】奶油 200克細砂糖 20克新鮮水果 1紫薯粉 5g糖霜 10g做法步驟1、30g黃油,小火融化...
[檢視更多]這才是蛋糕最簡單做法:不用烤箱,不打發蛋白霜,人人在家都能做
今天洛洛和大家分享一個十分適合家庭製作的蛋糕做法,不需要藉助烤箱,不需要打發蛋白霜,甚至不需要加熱,口感冰涼順滑,十分合適夏天食用,香甜美味解暑解饞,做法也是簡單到不行,完全不用擔心失敗,人人都能在家做...
[檢視更多]它是不一樣的斑馬——有質感和小清爽的合體。
步驟 11出爐後模具移出烤盤,放入烤箱繼續悶15分鐘再拿出,自然冷卻後放入冰箱冷藏4小時至過夜...
[檢視更多]幸福是趕走疲憊的方式,家人生日的時候,家人一起做個千層蛋糕
往期精彩推薦:鯽魚這樣做湯汁鮮美潤秋燥,百年高湯的口感,只需加入這兩種材料什錦炒涼粉入秋才吃的美食,食材烹飪都要順應季節,綠豆也不例外本不該是路邊攤,卻只能在路邊吃到的美食,讓雜糧煎餅做一次主角低油五仁月餅製作詳解,自制月餅過程中各種問題,...
[檢視更多]父親的拿手菜,米飯奶味鹹香,地瓜葉清淡可口,一鍋不夠吃
父親和地瓜葉奶油拌飯的那點小事昏黃的燈光在霧氣裡一閃一爍,對面吹來的冷風讓我不禁打了個寒顫,冷冷的月光灑滿了整條街,周圍異常的安靜...
[檢視更多]鹹奶油盒子蛋糕,步驟和方法都給你,鹹甜交錯,口感嬌嫩,超級香
倒入一層奧利奧餅乾碎,再鋪上可可蛋糕片,擠入鹹奶油,倒入奧利奧碎...
[檢視更多]這個秋天不用擔心,來一杯自制秋梨膏,潤肺止咳,孩子少生病!
很多人為了製作秋梨的軟膏,在這個階段加入了川貝粉,但是因為川貝不適合脾臟的虛寒的人,所以沒有加入,川貝主要是止咳,冰糖、梨、羅漢果有潤肺止咳的作用,所以不放河貝也可以,而且不放河貝做的秋梨奶油更多,如果想放河貝的話,雪梨10斤,河貝粉3克左...
[檢視更多]蛋糕驚奇裝飾法則
鮮奶油蛋糕驚奇裝飾法則蛋糕驚奇裝飾法則色彩基礎搭配色彩雖然有很多種,但基本上就是冷暖兩種色系,還有黑白灰的中性色系...
[檢視更多]甜品店長教你做千層蛋糕,詳解制作技巧和難題,新手也能輕鬆掌握
揭秘法式千層蛋糕配方準備材料:(適合直徑20cm左右的不粘鍋,8寸用量)餅皮:雞蛋2個,細砂糖40g,牛奶480g,低筋麵粉160g,玉米油30gtips:糖:配方中建議使用細砂糖,如果家裡沒有的話,也可以換做其他的糖類,如果使用綿白糖或者...
[檢視更多]做千層蛋糕煎皮有技巧,這樣做又薄又軟出層多,比蛋糕店的還好吃
抹茶千層蛋糕【餅皮所需食材】低筋麵粉70g,玉米澱粉10g,抹茶粉7g,白砂糖40g,雞蛋3個,牛奶250g,黃油20g...
[檢視更多]奢華享受世界十種最著名的咖啡
配製方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分攪拌,加入1小匙砂糖,攪拌均勻後,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作裝飾...
[檢視更多]奶油水果夾心蛋糕,小巧又美味,大部分吃貨都比較喜歡
做法步驟:第1步、六寸戚風蛋糕橫著一切為二第2步、芒果和獼猴桃各一個,清洗乾淨,擦乾表皮第3步、獼猴桃切片,芒果切塊第4步、淡奶油要至少在冰箱裡冷藏10個小時以上再使用,250克淡奶油入盆中,加入25克白糖第5步、用電動打蛋器低速打發至不流...
[檢視更多]摩卡奶油蛋糕,秒殺蛋糕店的蛋糕喲,你值得擁有
如果你想的話,今天要做的這個摩卡奶油蛋糕就非常適合你,真的是秒殺蛋糕店的蛋糕,都快來學一學吧...
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