前街咖啡hong‘du’la‘si荔枝蘭咖啡豆前街咖啡 宏都拉斯 莫卡莊園 荔枝蘭品種:卡杜拉 卡杜艾海拔:1500-1700m產區...
[檢視更多]世界最貴的“貓屎咖啡”!製作過程建立在麝香貓的痛苦之上,殘忍
貓屎咖啡最早來源於印尼,18世紀初,荷蘭人在蘇門答臘和爪哇島一帶建了咖啡種植園,印尼當地人無意中發現麝香貓很愛吃這種咖啡果,而且會把咖啡豆原封不動的排出來,這種咖啡豆經過在麝香貓胃裡發酵後,沖泡出來的咖啡比一般得更好喝...
[檢視更多]解救萬千上班族的瑞幸早餐,讓你吃出一天的精氣神!
瑞幸推出的“奶咖+輕食”早餐套餐,和需要提高精力的年輕人簡直絕配:咖啡因提神,提高早晨精神力,提升工作表現...
[檢視更多]網紅店的小虎隊,為什麼網紅店都是火鍋、咖啡、奶茶店?
火鍋由於其高度的自由性,統一食材、湯底,將烹飪交給顧客,廚師技術素養要求大大減小,只需要按著要求一步一步來,就能做出美味的食材,故而成為連鎖店的大亨咖啡、奶茶店更是口味統一,按著幾毫升水,幾塊果肉的定量操作,就可以做出讓人滿意的飲品...
[檢視更多]貓屎咖啡:享受史上頂級的咖啡,卻以一種物種的生命為代價
麝香貓是一種野生、雜食的動物,失去自由的它們只能被關在牢籠裡、整日吃著咖啡果,就造成了一部分麝香貓神經受損且營養不良,嚴重的還會導致毛皮脫落,有些貓還沒產下貓屎咖啡就在籠子中被虐待或絕食抗議而死去了...
[檢視更多]窮人吃不起的最貴美食,個個都太殘忍!
魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等,具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲乾製成,是有名的“美味佳餚”...
[檢視更多]關於耶加雪菲紅櫻桃手工煮咖啡陽光和紅蜜處理紅櫻桃計劃咖啡豆釀
紅櫻桃專案也是一種強化方法,這使得農場更加註重挑選豆的過程,這些咖啡的價格相對較高,紅櫻桃行動包括洗滌、曬豆、半洗、半曬乾、實驗咖啡等,主要產區有耶加雪菲律賓、西達摩、彭加森林、列坎Ti、kembata、伊魯巴柏、Hara、利姆,加入Cor...
[檢視更多]年輕人現在都吃什麼,看看這些,美味還好看
去暑食品好清涼在沙灘上,穿上比基尼吹著海風,享受日光浴,最好還有怡神新口味的雪糕冰棒,吃一口已叫人涼透心...
[檢視更多]咖啡還能入菜?你不知道的牛排新吃法
在另外一款提拉米蘇意式燴飯中,主廚將 LAVAZZA 拉瓦薩咖啡大地系列咖啡豆和義大利進口鮮奶油製成順滑蓬鬆的奶油慕斯,裝盤時淋在燴飯上,融化成為燴飯醬汁...
[檢視更多]速溶咖啡真的是上班族最好的選擇麼?
從1938年產出以來其實一開始是用於戰場上的,士兵們日夜奮戰難免疲憊,想喝上一杯家中煮制的咖啡真的是奢望,所以速溶咖啡給他們解決了很多的問題,這裡有個點就是美式咖啡的來源因為大家都知道義大利人喜歡喝濃縮咖啡,濃縮咖啡到美國之後,美國人喝過之...
[檢視更多]手衝咖啡一刀流與三刀流有何不同?咖啡的味道香氣與風味的區別
如果使用正確的引數(好咖啡豆、粉水比、研磨度、水溫、正常的手法),是不會出現苦澀味或者不好的風味,那麼如果你手衝要用到去尾段的方式規避不好的風味,只能說引數出現了問題...
[檢視更多]巴布亞紐幾內亞咖啡產區|天堂鳥咖啡豆鐵皮卡水洗小藍山咖啡風味
巴布亞紐幾內亞天堂鳥咖啡豆莊園:天堂鳥莊園品種:鐵坡卡等級:AA海拔:1600-1800米處理方式:水洗前街咖啡天堂鳥咖啡豆【烘焙建議】前街咖啡建議是使用中度烘焙,因為鐵皮卡種為密度低的生豆,不太適合深烘焙,為了突出自帶有清爽酸味和水果香氣...
[檢視更多]奢華享受世界十種最著名的咖啡
配製方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分攪拌,加入1小匙砂糖,攪拌均勻後,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作裝飾...
[檢視更多]防彈咖啡是減肥“神話”,還是“童話”?
防彈咖啡採用的減肥原理與生酮飲食法雷同,當體內缺乏糖類的時候,人體就會啟動機制,強迫燃燒體內脂肪供應身體能量所需...
[檢視更多]什麼是咖啡風味輪?為什麼咖啡館都會掛一幅這樣的畫?
兩種風味的參考可以讓我們在品鑑咖啡時,區別出哪一種香氣是該出現的,而那些氣味出現是應該注意的...
[檢視更多]手衝咖啡時間多少才正常好喝?衝咖啡用什麼濾杯研磨度手法不過萃
高水溫、細研磨,單位萃取效率就高(每一秒溶解的物質都是偏高的數值),很容易就會把後段的苦澀分子萃取出來,所以才需要粗研磨,這樣每一秒溶解的物質就會降低,但是磨粗的咖啡粉也會導致咖啡下水快來,所以出現時間不足造成的口感單薄...
[檢視更多]迎合潮流趨勢,在咖啡中加入椰子油,對身體健康會有怎樣的影響?
對於試圖達到和維持酮症的人來說,需要增加脂肪的攝入量,可以加入2湯匙(28克)的椰油到咖啡中...
[檢視更多]12年時間,40萬人研究得出結論:喝“這種飲料”能延長壽命
另外,也不是喝得少就沒作用,每天喝一杯咖啡的人,其死亡率也會降低5%左右...
[檢視更多]苗苗曬一家三口日常,鄭愷給女兒梳頭超溫馨,小公主英文名曝光
陪女兒玩耍的鄭愷很愜意,坐在地毯上,喝著老婆現磨的咖啡超滿足,小酸奶坐在爸爸身邊,因為腳沒有放好,苗苗喊女兒:Ana腳腳放好...
[檢視更多]常喝這種咖啡,會讓你長胖!你該管住嘴了
這類的白咖啡主要由植脂末、糖精、速溶咖啡粉等製成,這麼一看白咖啡其實是高糖、高油的飲品...
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