03無糖巧克力為了儘量減少巧克力本身甜度的影響我們選了偏苦的黑巧黑巧的可可含量越高,糖分就越少看這款無糖黑巧的配料表也沒有蔗糖,添加了麥芽糖醇等代糖為了對比我們也買了有糖的巧克力的快樂趴真的很享受哇~甜食愛好者的福利時間...
[檢視更多]唐朝的糖:甘蔗與製糖業的不斷髮展,糖的作用逐漸被認知
2、僧人對糖的醫療用法唐朝的僧人方問那爛陀時,就對醫藥研究饒有興趣,他們專門研究了印度的醫學典籍《查拉卡》這裡面提及了砂糖、糖蜜以及其他蔗糖產品的治療效用...
[檢視更多]糖尿病可以吃“糖”的秘訣|糖尿病飲食
只要膳食營養達到良好的平衡,只要食物中除了糖之外還含有其它能夠延緩糖分吸收的成分,如蛋白質、膳食纖維等,糖尿病人就可以適當地吃一些甜味食品,甚至是人工新增白糖的食品...
[檢視更多]健康|為什麼吃了“0糖食品”還會變胖?你可能對「無糖」有3個誤解
誤區3:把“無新增糖”當作“健康”無糖食品吃起來也會有點甜味,是因為含有代糖,包括天然甜味劑和人造甜味劑...
[檢視更多]如果能穿越回古代,你或許能用糖征服整個歐洲!
相比起中國人的文明和諧,古代歐洲人就比較野蠻了,他們得到印度蔗糖的方式簡單粗暴——十字軍東征時期,歐洲人不僅搶走了大量的香料,更發現了無比美妙的蔗糖,這一次與糖的邂逅,徹底改變了歐洲人的生活...
[檢視更多]實拍印度人做手工蔗糖,熬糖的盆像泳池那麼大,製作場面很壯觀!
不過吃了這麼多年的糖,相信很多人都沒有見過這糖是怎麼做出來的吧,所以今天小優就帶大家來見識一下印度人是怎麼做蔗糖的...
[檢視更多]叮咚——這裡有一份吃了不會胖的健康好“糖”請您查收!
目前推薦抗糖的方式主要是1、減少糖分攝入2、加速糖分代謝3、抑制糖化反應4、用L-阿拉伯糖來代替日常攝入的白砂糖很多人還不是很瞭解像L-阿拉伯糖這樣的功能性糖,禾滿康團隊表示,L-阿拉伯糖廣泛存在於水果和粗糧的皮殼中,因可以抑制人體腸道內蔗...
[檢視更多]調查|零糖無糖0蔗糖,為什麼喝起來還是甜的?能不能無憂暢飲?
但是消費者對甜味依然有依戀,既害怕糖又想要甜,企業就生產出新增甜味劑的低糖、零糖食品...
[檢視更多]元氣森林自導自演的“無糖”營銷陰謀被戳穿,你還會買賬嗎?
2點“營銷陰謀”快速出圈在市場上爆火的元氣森林有“偽日系”和“無糖”兩個標籤...
[檢視更多]一些人的毒藥,另一些人的蜜餞
研究人員對兩組小鼠試驗,其中一組小鼠是蔗糖酶-異麥芽糖酶敲除(Sis-KO)小鼠模型,可以抑制其吸收糖的能力,這與在格陵蘭人身上發現的基因變異相似...
[檢視更多]比糖還甜的“代糖”,真的可以放心吃嗎?
有些人一看到食品新增劑就很警覺,但其實如果想給食物加點甜味兒,相比較糖而言,代糖會更好...
[檢視更多]成分黨不止美妝屆,快消行業的成分黨們正在崛起
當然,“成分黨”們不僅在美妝屆活躍,現在快消行業也迎來了“成分黨”們審視的目光,這一變化在元氣森林乳茶事件之後變得更加明顯...
[檢視更多]食品新增劑就是安全的?5種食品新增劑,與癌症有著密切的關係
蔗糖聚酯因為是一種大分子的物質,無法被人體的消化酶所分解,因此也曾經一度被大眾認為是一種具有控制體重作用的食品新增劑...
[檢視更多]為您釋疑:什麼是無糖食品?
因無糖食品有糖的味感,卻沒有簡單糖(蔗糖)的能量,可以代替含有蔗糖物質等高熱量食品,這樣就大大減少人體中糖和高熱量的攝入,有利於減少糖尿病和肥胖症患者,所以深受他們的喜愛和信賴...
[檢視更多]元氣森林事件以後,你還選擇“0糖”嗎?迴歸飲料本身的意義
事情是這樣的,元氣森林的乳茶飲料雖然標了“0蔗糖”,卻有誤導的嫌疑,可以看出,飲料裡面沒有蔗糖,但有果糖,所以,他們理應澄清和道歉...
[檢視更多]看一下食品配料居然這麼重要,不得不服
看,一款宣傳不含防腐劑的果脯,碳水化合物(糖)含量超級高:一些醃製品、醬、鹹菜、蜜餞果脯等常宣稱不含有防腐劑的食物,通常都是那種鹹味特濃,甚至再加糖掩蓋的產品...
[檢視更多]糖友要警惕!假粗糧、假蔬菜、假無糖,你的血糖就是這樣被毀掉的?
3“假無糖”復旦大學附屬華山醫院內分泌科副主任醫師吳晞表示,很多商家在宣傳上會採取偷換概念或者故意混淆的做法,糖尿病患者選擇無糖食品時,要看清標籤和配料表,不要選擇“無蔗糖”、“增稠劑含量過高”的“假無糖”食品...
[檢視更多]放大的無和隱身的糖飲料行業的去營銷路還要走多久
以飲料為例,當消費者在選購飲料時,包裝設計是重要影響因素,元氣森林乳茶的包裝上最突出的標籤就是”0蔗糖“,這也是引起爭論的話題中心...
[檢視更多]解密日常水果的含“糖”真相!
水果裡的糖有很多種,主要分為4大類:葡萄糖,果糖,蔗糖,澱粉...
[檢視更多]元氣森林道歉遭網友群嘲,問題來了:代糖和蔗糖之間的口感真的相差甚遠嗎?
在舊版元氣森林乳茶的配料表中,顯示有結晶果糖、甜菊糖苷、赤蘚糖醇(其他看起來和糖沒關係的我們在此不做分析)...
[檢視更多]