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【主要食材】麵粉，60度左右的溫水，鹽，食用油【傳統家庭烙春餅製作方法】先分享第一種，家裡傳統的做法，也就是自己和麵自己烙餅的方法...

童年的記憶中，蔥花餅是用鐵鍋烙的，燒的全是劈柴，剛出鍋的餅，油量油量，表皮特別酥脆，多撒一些蔥花，更是美味佳餚，現在科技方便，有平底鍋和電餅鐺，就能輕鬆完成，教你烙餅和麵的小技巧，讓你一次就能成功，烙出的蔥花餅，外焦裡嫩，鮮香可口，涼了也不...

全部做好了，還是取第一個面劑按扁後用擀麵杖擀成牛舌狀，中間刷一層食用油防粘，兩頭對摺用從用手從中間捏出一個小褶皺，再利用牙籤往裡推推出四個小褶皺，形成一個小葉子的形狀，再用牙籤在最上面戳出小洞一個漂亮簡單的荷葉黃金餅就做好啦...

餳好的麵糰全部是密集的組織，移到面板上揉搓排氣後整理光滑，搓成長條後切成大小均勻的面劑...

將一個水油皮面劑按扁擀成長方形，取三種顏色的油酥小球搓成長條，包在水油皮裡，收好口...

【第一步】：首先在碗裡放雞蛋，這個雞蛋要常溫的，如果剛從冰箱裡取出，最好先用溫水浸泡，為了更快發酵，要加入30克砂糖、2克蘇打、40毫升食用油、黑芝麻少許，這個糖的量是根據個人口味的適量增減，加入小蘇打可以使製作的桃樹變得更加鬆軟酥脆，小蘇...

案板上抹一層油，把揉好的麵糰搓成長條，切10-12個面劑搓圓弄得表面光滑點再一個個刷點油，接下來取兩個面劑，把面劑再把面劑按扁按均勻，再塗點油，撒上乾麵粉...

北方人愛吃麵食，麵食的品種也非常豐富，有烤的、蒸的、煎的、製作法法也是多種多樣，各有所長，今天小玲分享的這道麵食可能有些朋友沒吃過，口感金黃酥脆，絲絲分明，那就是看到就會流口水的金絲餅，既好看又好吃，看看我是怎麼做的吧所需食材：400克麵粉...

做好的面劑，表面刷上一層水，沾滿白芝麻，如果為了顏色好看，也可以調醬油汁，就是少量醬油，不要用老抽啊，加入一勺麵粉，攪拌均勻，這樣刷在燒餅的表面，成品出來顏色會更好看8...

［豬肉杏鮑菇白菜餡餅］主要食材：普通麵粉300克、溫水200毫升、豬肉餡、杏鮑菇、白菜、小白菜調料：蔥薑末、食用油、香油、食鹽、生抽、蠔油、鮮醬油、自制花椒粉、胡椒粉製作過程：1、麵粉倒入面盆裡，用40度的溫水和麵，先攪拌成面絮，在下手揉成...

接下來準備一個鍋，起鍋預熱倒入適量的油，油溫五成熱轉最小火放入餅坯，炸至底面變色發黃翻個面，大約一分鐘左右...

具有做法步驟如下：取一個面盆，加入適量的麵粉，加入一小勺鹽，攪拌均勻，這樣做出的餅比較有筋道...

3）取出水油麵劑，用手掌按扁，放上油酥面，在虎口處慢慢收攏，捏緊封口，整理成圓形，放好蓋上保鮮膜，依次做好所有的面劑...

製法：①炒勺內放入萊籽油250克，用旺火燒七成熱後，炒勺離火，倒入麵粉400克，邊倒邊用擀麵杖攪拌，直至麵粉與油拌勻，即成油酥面，倒入瓷盆內...

下面就把製作方法和步驟跟大家做一個分享，希望你們喜歡哦首先我們準備一下食材：菠菜，麵粉300克，五香粉，食用油，雞蛋1個，火腿腸1根，生菜，醬料，黃瓜製作步驟步驟1鍋裡水開以後加一勺鹽，放入洗淨的菠菜焯一下水，加鹽能使菠菜的顏色更加翠綠，約...

今天慢媽給大家分享的是山東煙臺的特色傳統名吃，盤絲餅的做法，面絲金黃透亮，酥脆甜香，它是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品，所以盤絲餅又被稱為“一窩絲”...

6、在鍋中燒開水，然後放入湯匙食用鹽，放入面煮透火，翻過來煮去的過程中，防止面之間發生粘連，煮透後撈取控制水，放入碗中，然後放入我們切好的大蒜粉，再加入適量的辣椒麵，花椒粉，芝麻和蔥花，把熱油稍微烤一下，直接放在調味料上，在碗裡放入適量的生...

8、燉好之後把青椒紅椒丁全部放進來，再新增鹽雞精胡椒粉調味，最後淋入水澱粉勾芡，炒好之後盛入碗中備用9、取出餳好的黃瓜面劑，盤裡面多餘的食用油倒在案板上塗抹均勻...

下面就把製作方法和步驟跟大家做一個分享，希望你們喜歡哦首先我們準備一下食材：麵粉300g，涼水180ml，食用油，黃瓜，青菜，辣椒粉1勺，白芝麻1勺大蒜，小蔥，鹽，雞精，生抽2勺，香醋1勺，香油製作步驟步驟1先在盆裡倒入300克麵粉，加一點...