蘆葦葉蘆葦葉就是蘆葦的葉子,細細長長的,呈長線形或長披針形,包出來的粽子有股奇特的香氣,缺點就是葉子太窄,包粽子的難度高一些,用之前先用開水煮一下葉片,可以讓其變軟,不容易斷裂...
[檢視更多]這點心我家隔三差五做,免烤箱,食材蒸好包起來,冷藏一下真好吃
用桃子做雪媚娘,可以將桃子皮留下來,加水煮成顏色淡紅且帶有淡淡桃子味的汁水,然後和糯米粉拌勻蒸熟,做成雪媚孃的麵皮...
[檢視更多]夏天,最該吃的不是黃瓜,而是它,蒸一蒸特香,經常上火要多吃
小煮意:這個釀苦瓜還有另外一個做法,糯米浸泡一晚,然後和香菇肉渣拌在一起調味,釀入苦瓜裡,把做好的釀苦瓜放入鍋中,加入適量清水,水裡加點鹽,大火煮開後改小火慢燉,直到把糯米都煮熟...
[檢視更多]鮑魚海鮮蛋黃肉粽 看起來很豐富的樣子~
備用3:準備就緒我要開始包粽子了,第一次包粽子還是比較忐忑的4:先把粽葉根部平行剪掉一塊然後取兩片粽葉錯開放一起,從大概山分之一的位置開始折,從剪掉的那端往另一端折成漏斗狀,折的時候留一塊,這樣就不會漏5:折成一個漏斗樣6:先放一層糯米,再...
[檢視更多]夏季別忘做它,糯米蒸熟加這兩樣簡單一拌,發酵3天就好,真香甜
小貼士:做這個玫瑰米酒大家要注意幾點,糯米蒸熟後,要儘快扒拉開給它晾涼,一定要確保將糯米充分晾涼後,再往裡面加酒麴哦...
[檢視更多]做米酒,記住不要直接放酒麴,牢記正確做法,做好後酒香四溢
想要做出的米酒口感好,記住要將糯米放進蒸鍋隔水蒸熟,而不是放在電飯鍋裡蒸熟,如果放電飯鍋裡煮的話,加進去的水量沒掌握好,糯米飯容易發粘或者夾生,那麼不管是哪種口感,做出來的米酒都不好喝...
[檢視更多]很多吃貨都喜歡的年糕是如何製作的呢?在家做一份好吃的年糕!
如果是隻用糯米的話,它的口感是偏向軟糯,那麼大米的話它一般是比較結實,也就是做成了年糕會比較有彈性,所以說我們比例的話要自己在家進行嘗試...
[檢視更多]烏米飯|江南人家的「黑暗料理」,那叫一個香甜糯
By 任芸麗【豆果美食官方認證達人】用料#烏飯汁 500g淨烏飯葉 800g水#烏飯圓糯米 500g純烏飯汁 500g做法步驟1、新鮮烏飯葉摘去老葉老莖...
[檢視更多]孩子點名要吃的燒麥,做法比餃子簡單,一鍋蒸33個,涼了也好吃
燒麥【食材】麵粉、糯米、豬肉、鮮玉米、香菇、胡蘿蔔、蔥、姜、鹽、白糖、老抽、生抽、蠔油【具體做法】1,400克糯米淘洗乾淨,放在電飯煲中,加入比平時煮飯要少一些的清水,浸泡一個小時...
[檢視更多]紫薯大福糯米餈,無需烤箱0失敗的減脂甜品
第9步、然後就可以享受美食啦,也可以放冰箱冷藏一會再吃,會更好吃哦~小貼士:紫薯和酸奶的比例大家根據自己的口味調配哦——babatangToast來自 美食天下 烘焙研究所_ 的作品...
[檢視更多]夏日的午餐我常吃它,上鍋蒸一蒸,鮮香味美,出鍋後全家流口水
【所需材料】糯米,胡蘿蔔,芋頭,香菇,臘腸,香蔥,適量鹽,適量十三香,適量香油,適量生抽,適量植物油,適量糯米粉...
[檢視更多]包粽子時,選“長糯米”還是“圓糯米”?口感差別大,不懂別亂買
口感差別大,不懂別亂買大家好,感謝閱讀我分享的文章,這次我要和大家說的是:『包粽子時,選“長糯米”還是“圓糯米”...
[檢視更多]釀製米酒時,別馬上撒粉,多加這一步,米酒香醇美味成功率高!
不過既然已經開始行動了,就不能被困難給打倒,因此我打電話向奶奶請教,最後我才知道原來我做米酒的步驟是錯誤的,相信很多朋友也比較好奇,所以我就給大家帶來了這樣的一個話題:釀製米酒時,別馬上撒粉,多加這一步,米酒香醇美味成功率高...
[檢視更多]這道香韌軟糯的鹼水粽,看一遍就會!
5、粽葉放鍋中加水煮五分鐘6、將煮好的粽葉浸泡在涼水中7、用刷子將粽葉兩面輕輕刷洗乾淨8、將粽葉的頭剪掉9、尾部也剪掉一些10、取兩片粽葉,最好是一大一小,大的在下面,將粽葉繞兩圈,繞成錐形,底部尖尖的不能有縫隙11、舀一匙糯米用筷子戳一戳...
[檢視更多]楠竹葉蜜棗粽子、壽竹葉豆沙粽子、箬葉紅棗粽子
3、先包白糯米蜜棗餡的,用的楠竹葉,楠竹葉又寬又厚,一張可以撕成兩片用,比別的葉子較硬一些,適合包這種尖尖的粽子和三角粽,先把葉子捲成如圖那樣4、放一勺糯米,再放一顆蜜棗,再放兩勺糯米鋪平5、旁邊的葉子壓下去6、如圖這樣壓下去7、再把葉子折...
[檢視更多]做早餐我從不早起,隨手一捏,搞定全家早餐!好吃營養還省事兒
我做過很多燒麥,有鮮肉玉米燒麥、香菇糯米燒麥等,一做一大批,蒸熟後,放冰箱冷凍,這樣第二天早上蒸10分鐘左右就能吃,還可以預約蒸,睡個懶覺也有早餐吃...
[檢視更多]泰式芒果糯米飯|吃不膩的糯香軟甜品
芒果糯米飯是一道看著不起眼,做的好吃的忘不掉的食物,簡單的組合,其實食材的選擇,糯米的蒸煮都很有講究...
[檢視更多]一看就會系列!雪白可愛的小胖子,無人不愛的小甜點
大家趕緊一起把這個雪白可愛的小胖子、無人不愛的小甜點學起來吧~【用料】外皮:糯米皮 100克,玉米澱粉 25克,細砂糖 25克,玉米油 15克,牛奶 160克,熟糯米粉 適量餡料:水果 適量,淡奶油 250克,細砂糖 18克【做法】1、將1...
[檢視更多]糖小朵甜蜜控糖秘籍 包餡糯米餅(鼎客)
4、不粘鍋倒入適量油小火慢煎糯米餅...
[檢視更多]最常吃的家常菜,還屬杏仁糯米船最誘人
2021年的網紅爆款,焦香濃郁,酥脆可口,非常好吃哦~By 小施姐姐用料糯米船 16個細砂糖 12克淡奶油 8克蜂蜜 8克轉化糖漿 18克黃油 23克杏仁片 50克做法步驟1、準備食材2、將淡奶油+黃油+蜂蜜+轉化糖漿放入奶鍋中...
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