冬葵屬一年生草本植物,半人高左右,葉片呈圓形,葉柄處有缺口,形如馬蹄,冬春季採摘鮮嫩莖葉做菜,可涼拌、炒食、煮湯、煮粥等,口感滑利,柔嫩清香...
[檢視更多]毛豆燒肉,多加這兩步,翠綠爽口不油膩,關鍵步驟法門教給您!
毛豆燒肉食材:鮮毛豆、西紅柿、姜、五花肉,毛豆燒肉,多加這兩步,翠綠爽口不油膩,關鍵步驟法門教給您...
[檢視更多]吃荷蘭豆,萬萬不可直接下鍋炒,多加這一步,鮮豔翠綠惹人愛
記得在開水放中少許鹽和食用油,這樣能保證荷蘭豆顏色翠綠,光亮...
[檢視更多]浙江省十大特產茶葉,瞭解浙江出名的茶,你喝過幾種?
臨海蟠毫具有“三綠”特色,即色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠,且外形條索嫩勻、鋒苗挺秀、茸毫顯露,香似珠蘭花香...
[檢視更多]大廚教你“煮毛豆”,顏色碧綠有訣竅,詳細做法教給你,鮮香入味
3、沖洗毛豆的過程中開始煮料汁,起鍋燒水,下入幹辣椒、八角、桂皮、香葉、青花椒、生薑片、大火煮開以後,加入少許冰糖溶解,加適量食鹽調味(用量根據自己口味,1斤毛豆一般用10克食鹽),大火煮8-10分鐘的時間...
[檢視更多]春夏交替最愛吃它,既當零食又能下酒,1次煮2斤,麻辣鮮美好過癮
我說必須啊,毛豆不熟吃了會腸胃不適,朋友說我煮熟的毛豆是黃黃的,為什麼你的顏色這麼好看是翠綠的,問了下她的做法,果然和我有所不同,很多人煮毛豆的,都是冷水和毛豆,滷料一起下鍋,蓋著蓋子煮好以後,就是黃黃的顏色,雖然味道還可以,但是從顏值上不...
[檢視更多]炒萵筍,少了這2步,難怪萵筍發黃不綠,加上它後清脆好吃又營養
炒萵筍,少了這2步,難怪萵筍發黃不綠,加上它後清脆好吃又營養現在天氣越來越熱,馬上就快要到夏天了,所以這個時候我們還能夠抓住春天的尾巴,趕緊來享受一波春天的美食,其實在春天的時候萬物復甦,有很多蔬菜和瓜果新鮮上市,而且他們因為剛剛在地裡邊長...
[檢視更多]吃法差一個火候,容易引起食物中毒
我爸爸也不例外,老爸最愛吃毛豆,撒上把鹽,大火熟透,簡單的餐後小點心就製作好了,開始享受剝殼的樂趣,嫩綠的豆子一擠就跳脫出來...
[檢視更多]炒菠菜,直接下鍋可不行,省了關鍵1步,難怪不翠綠,還有澀味
2、下面再把大蒜準備好,把大蒜切成蒜末備用,接下來肯定有很多人,都準備直接下鍋炒了,其實完全不對的,這裡的菠菜,還有一個關鍵的步驟,需要我們去做,那就是給菠菜焯水...
[檢視更多]炒過的絲瓜總是發黑怎麼辦?這樣炒就不會!效果很棒,果斷收藏了
彆著急,往下看絲瓜就是市場上買到的普通絲瓜,削去皮切成滾刀塊,切塊比切片更能保證絲瓜的翠綠準備一個西紅柿,切成塊(這個可是保持絲瓜翠綠的武器之一哦)炒的過程看仔細了鍋中先烹入蒜片和幹辣椒段烹香以後,放入切好的絲瓜塊快速翻炒,關鍵步驟到嘍——...
[檢視更多]生菜怎樣炒才能翠綠不發黑?大廚教你3妙招,脆嫩爽口還不出水
妙招三,大火快速翻炒出鍋炒制生菜的時候,火候一定要掌握好,大火速成,這樣炒出來的生菜顏色翠綠,口感爽脆,看上去才會非常的有食慾...
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