將發好的麵糰取出，稍微揉軟後按成約1cm厚的面片，學然後在麵糰或者案板上抹點油，這樣做出來的油條會更好吃...
[檢視更多]在家炸油條，原來這麼容易，天然無新增，3分鐘教你做出一大鍋！
鹿肉包子的製作與營養價值
鹿肉攪成餡，加入切碎的蔥姜、胡椒粉、海鮮生抽、雞精、鹽和燒開的油，加少許溫水用筷子向一個方向攪拌至上勁為止，蘿蔔擦成絲放開水中燙一下攥出水分略切幾刀加入肉餡中再向同一方向拌勻...
[檢視更多]不用油不用水做的小饅頭，寶寶愛吃的一款健康零食
這樣我們給寶寶準備的健康小零食就做好啦，因為加入了牛奶、雞蛋，吃起來就是軟軟的，特別適合剛長牙的寶寶，因為這時候寶寶都會磨磨牙...
[檢視更多]現在才知道為啥油條是兩根一起炸的！大廚：沒想到吧？漲知識了！
我們在吃油條的時候都會發現油條都是兩根粘在一起的，所以說有些人可能會想，為什麼炸油條的時候一定是兩根一起炸呢，為什麼沒有見過一根炸的油條呢...
[檢視更多]沒有酵母粉也能發好面，多加一點它，做饅頭包子，蒸發糕都好吃
如果沒有酵母粉，也可以用發酵粉代替，然而，發酵粉是以玉米粉為原料製成的，所以如果你想實現快速發酵，你在使用時需要的遠遠超過酵母粉，根據我的經驗，一般300克麵粉加20克發酵粉，發酵後的麵食口感會最好，不要按照比例使用，隨意新增，甚至更多，過...
[檢視更多]孩子最愛吃的糖餅，教你在家這樣做，步驟講解詳細，看完流口水了
4、在餳發麵團的時候，咱們來做一個餡料，把準備好的小半碗紅糖拿出來，先放到一旁，接著將芝麻取出來放入到紅糖中，然後再加上少量的麵粉，將它們充分攪拌均勻，一定要攪拌得均勻一點，這樣吃起來餡料才會比較好吃，餡料做好之後先將它放到一旁...
[檢視更多]雞蛋最近很火的做法，的確好吃解饞，做法簡單成本還低
美食名：雞蛋的麵糰，製作食材：砂糖、食用油、小麥粉、蔥、雞蛋、食用鹽、酵母粉，製作步驟：1、今天教大家好吃的東西，雞蛋的麵糰，做法很簡單，吃起來很軟，蔥的香味很濃，首先準備食材吧，準備200克小麥粉、10克砂糖、3克酵母粉，準備3根蔥，準備...
[檢視更多]山楂不止能做糖葫蘆，試試這個方法，開胃解饞還管飽
山楂餡餅的麵糰做好後，開始烤，往炸餅鍋裡放油，把麵餅攤開，整理擺放，在白底表面塗上食用油，加蓋烤三分鐘，時間到了，馬上翻過來烤三分鐘，非常好吃，酸甜的山楂派完成了，山楂一定去核，中間空著的小鐵管可以完全去除山楂核，請注意這個小鐵管不要太粗，...
[檢視更多]傳統美食馬拉糕原來是這樣做的，一些糖一些麵粉搭配，就能搞定
地主小貼士：1、紅糖建議使用味道更好的老紅糖2、酵母粉必須是耐糖高活性酵母3、夏天發酵的速度非常快要注意麵糊的發酵狀態4、蒸前要確保鍋中的水量充足，並且不要去開蓋...
[檢視更多]蒸一鍋南瓜饅頭，簡單好吃又好看，清爽易消化，老人小孩子都愛它
物質豐富的時代，孩子們可有口福了，蒸一鍋南瓜饅頭，簡單好吃顏值高，孩子們胃口大開...
[檢視更多]比健胃消食片管用，吃一口開胃，吃兩口消食，寶寶吃完還要吃
山楂餅準備食材山楂麵粉適量寶寶配方粉冰糖酵母粉雞蛋一個製作步驟1麵粉中加入，加入酵母粉，打入一個雞蛋，用寶寶配方粉和麵2揉成光滑的麵糰3麵糰醒發至兩倍大，可以在盆上做個記號4山楂提前浸泡清洗乾淨5山楂去核6將山楂放入鍋中加入清水冰糖熬煮，糖...
[檢視更多]東北玉米麵大餅子詳細教程，獨家配方，色澤金黃，香甜又營養
3、用手把玉米麵揉成團或麵餅，壓劑子時一定要把手上沾上水，這樣做出來的餅子即圓又不粘手...
[檢視更多]炸油條不空心原來是用錯了食材，這方法個個空心酥脆，涼了也不軟
經常下廚的人都知道在我們蒸饅頭或者包子的時候，為了使做出來的麵點，口感吃起來特別的鬆軟，這個時候我們就會需要用到的發酵物品，基本上都是泡打粉，酵母粉和小蘇打這三種，來給麵粉進行發酵，如果麵粉沒有經過發酵的話做出來的口感吃起來比較硬，像石頭一...
[檢視更多]【茜茜自制果蔬護膚品專欄】——自制茄子祛斑面膜
二、自制茄子祛斑面膜及使用方法1、自制方法自制茄子祛斑面膜非常筒單，準備茄子260克（1條）、酸奶50克、2勺酵母粉，先將茄子一切一大半放在旁邊留用，再將約80克茄子放入榨汁機中攪打成糊狀，倒入面膜碗中，再加入酸奶、酵母粉，用勺子混合均勻（...
[檢視更多]過年蒸包子饅頭，和麵時多加一樣，蒸好後又白又鬆軟，味道還香
小貼士：用溫水化開酵母粉和白糖，可以增加酵母粉中酵母菌的活躍度，加速麵糰發酵的速度，白糖可以給酵母菌提供養分，使酵母菌活躍，還能使蒸出來的包子、饅頭口感更為香甜...
[檢視更多]小米別再煮粥了，教你1個新吃法，加1個雞蛋，好吃解饞
【小米雞蛋早餐餅】【製作食材】小米，麵粉，雞蛋，酵母粉，牛奶，食用油【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是小米雞蛋早餐餅，吃起來酥軟香甜，營養非常豐富...
[檢視更多]蒸包子時，切記不要直接上鍋蒸！牢記3訣竅，包子蓬鬆暄軟不塌陷
很多朋友私信小董，自己包的大包子雖然乾淨衛生，但有的時候做的包子不僅塌陷，還特別的硬，做的餡也不好吃，不僅浪費那麼長的時間，還影響自己的心情和食慾，今天我就把老媽教給我的3個絕技分享給大家，保證讓你做的大包子個個蓬鬆暄軟，又白又好吃，一次吃...
[檢視更多]烙糖餅時，記住別揉麵，小廚娘教你烙餅妙招，輕鬆烙出鬆軟糖餅
因為麵糰的含水量很高，加上烙的過程中也鎖住的餅的水分，所以烙出來是格外鬆軟的，吃不完放涼的餅用蒸籠布蓋上，上面再扣一個鍋蓋或者直接放進保鮮袋裡面，繫緊收口處，這兩種方式都可以讓餅不發硬，就算放上兩三天也超級柔軟...
[檢視更多]完美復刻“肉丸包子”，湯汁四溢，肉餡滑嫩爽口，正宗好味道
肉丸包子食材：麵粉500克、酵母粉5克、白糖10克、溫水270克、三肥七瘦豬肉、花椒水、食鹽、雞精、五香粉、生抽、老抽、食用油、香油、蔥薑末製作：1、麵粉裡新增上酵母粉、白糖，用溫水攪拌成面絮，揉成光滑勻稱的麵糰，密封好放一邊發酵...
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