小貼士:用溫水化開酵母粉和白糖,可以增加酵母粉中酵母菌的活躍度,加速麵糰發酵的速度,白糖可以給酵母菌提供養分,使酵母菌活躍,還能使蒸出來的包子、饅頭口感更為香甜...
[檢視更多]神仙配方肉包子15個左右
5克 熱油 38克 味精(雞精) 半勺 白開水 25克1、將液體先調好:溫水酵母粉糖牛奶,攪拌均勻2、將液體加入麵粉,然後加入豬油,我這裡直接加到麵包機和麵和發酵了(和麵用了30分鐘,發酵50分鐘)3、麵糰發酵期間做肉餡,我買的前腿肉,帶一...
[檢視更多]古寵:攝政王執劍抵皇帝脖頸“本王寵了18年的心肝,你也想娶?”
”精彩內容:忽然,貓小白像是想起了什麼一樣,看向一旁立著的兩個人,對比了一下,決定選擇北辰燁,抬起高傲的貓顱,傲嬌的“喵”了一聲,搖了兩下尾巴,北辰燁看著她的動作一臉懵逼...
[檢視更多]要想蒸包子皮軟餡大這2步不能少,詳細做法教給你,特暄軟真好吃
這樣進行二次發酵的包子蒸出來包子皮才會特別暄軟好吃...
[檢視更多]老媽做的海帶餡肉包子,沒想到這麼香,個個暄軟多汁,越吃越想吃
是我老媽今天做的海帶餡肉包子,不知道大家有沒有吃過呢...
[檢視更多]蒸包子時,切記不要直接上鍋蒸!牢記3訣竅,包子蓬鬆暄軟不塌陷
很多朋友私信小董,自己包的大包子雖然乾淨衛生,但有的時候做的包子不僅塌陷,還特別的硬,做的餡也不好吃,不僅浪費那麼長的時間,還影響自己的心情和食慾,今天我就把老媽教給我的3個絕技分享給大家,保證讓你做的大包子個個蓬鬆暄軟,又白又好吃,一次吃...
[檢視更多]中式早餐最常見的肉包,換了黑全麥粉當包子皮, 全家都愛吃
我也是第一次做這種多種肉菜混合成餡的包子,口感更嫩一些,韭菜的鮮味壓得住芹菜的味道,不愛吃芹菜的孩子居然也沒吃出來...
[檢視更多]準的要死:這才是女人出軌率最高的年齡,你處於什麼階段?
麵粉大家一般都是用來蒸包子饅頭吧...
[檢視更多]老漢想省點飯錢,不料吃了這一頓包子,換來了很多頓的牢飯
張某本來想偷一些吃得填飽肚子,開啟揹包後發現,裡面除了有包子,還有銀質物品,情急之下,張某帶著王先生的包離開了車站...
[檢視更多]完美復刻“肉丸包子”,湯汁四溢,肉餡滑嫩爽口,正宗好味道
肉丸包子食材:麵粉500克、酵母粉5克、白糖10克、溫水270克、三肥七瘦豬肉、花椒水、食鹽、雞精、五香粉、生抽、老抽、食用油、香油、蔥薑末製作:1、麵粉裡新增上酵母粉、白糖,用溫水攪拌成面絮,揉成光滑勻稱的麵糰,密封好放一邊發酵...
[檢視更多]隨筆:“包子有幾個?”
我想小男孩懶散吃法,多少令女子頭痛,她大概也想孩子趕緊吃完,一起去下個目的地...
[檢視更多]麵粉別總蒸包子了,放一把紅豆,層層鬆軟,比包子簡單還好吃
中式麵點裡的包子、饅頭、紅豆卷、花捲之類的和西式甜點裡的麵包很相似,都是揉麵、發酵,到最後一個是蒸一個是烤,不過紅豆卷比麵包好做多了,只需上鍋蒸15分鐘,暄軟又好吃,跟我一樣嫌拌餡麻煩的朋友們可以試著做一做紅豆卷...
[檢視更多]甜麵醬只會用來蘸烤鴨吃?換一種方法,做餡滷肉,五分鐘就學會
所以,別再只用甜麵醬蘸烤鴨吃啦~換一種方法,做餡滷肉,五分鐘就學會,早餐有了新選擇~胡蘿蔔醬肉包所需材料:豬肉半斤、胡蘿蔔1根、大蔥1根、生薑1小塊、麵粉500g...
[檢視更多]早餐必備的它,換個做法絕了!比饅頭好吃太多!
快手生煎 參考月齡:12M+準備食材:青椒:10克,胡蘿蔔:10克,餃子皮:10張,幹黑木耳:2克,低鈉醬油:5克,雞蛋:1個(約50克)1...
[檢視更多]包子的那些事
一上來就告訴你包子需要醒發多長時間的人,你要遠離他...
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