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扒雞是山東省的代表菜之一，輕輕拉著雞腿肉就會散落開可謂是肉爛脫骨、而且他得色澤特別油亮，香氣撲面而來，吃起來更是肥而不膩真的可以稱的上是色香味俱全...

5、我們將整隻雞放在泡過水的荷葉中，將它包裹起來（小時候是用的紅薯葉），我們將麵糰用擀麵杖擀成一張大圓片（小時候我們直接就地取材啦，使用泥土），擀成大小合適的圓片， 將荷葉包裹的雞放在中間，再用麵皮包裹起來， 我們將麵糰放在刷了層油的烤盤中...

麵皮荷葉叫花雞，雞肉就麵餅荷香濃郁雞味淸鮮，江湖美食家常做法將發好的麵糰擀成大片，將荷葉雞完整地包裹好，糊嚴實，確保沒有開縫、裂口，以免烤制過程漏氣...

乾隆微服私訪吃雞沒帶錢，寫了副對聯抵賬，卻讓老闆大賺一筆如今一款很火的吃雞遊戲紅遍了中國，不少人不分晝夜的奮戰在遊戲當中，就為了能夠吃上一次雞...

【砂鍋烤窯雞】材料：雞1只，沙姜粉50克，鹽50克，老薑1塊，大蒜5瓣，蔥適量，料酒適量，烤架1個，錫紙2大張做法：1、先來做醃料，把50克沙姜粉和50克鹽混合均勻...

截圖：彭昱暢拿回來新鮮的荷葉給黃小廚叫花雞是一道挺麻煩的菜，要有時間做才行...

如唐太宗為玄奘接風洗塵的美食，雖全是素食，但都非常具有漢人特色，木耳豆腐皮、薑辣筍、爛煮蔓菁、糖澆香芋，聽名字就忍不住想吃...

看我們都在等吃，服務員就拿起小錘子將泥巴砸開，然後撕開裡面的錫紙，一隻熱氣騰騰的叫花雞就出現了，越來越濃郁的香氣也已經散發開來，就連老外同事都震撼了，瞬間就啞口無言...

叫花雞是慈禧太后曾經逃跑路過懷縣的時候，縣令拿了兩隻叫花雞給她吃...

這時有一個叫花子看見了乾隆，覺得他十分的可憐，於是便把自己手中的叫花雞送給了乾隆，這時的乾隆已經飢餓難耐了，便拿過雞吃了起來，可能是太餓得原因，乾隆覺得乞丐給他的這道美食格外的好吃...

就這樣一隻美味的現代叫花雞就做好了，以前是用泥巴包住，現在用麵粉代替放在烤箱中烤，在家裡做更加方便衛生，現在終於知道紫薇所說的“在天願作比翼鳥”是什麼菜了，原來是江蘇常熟的地方名菜“叫花雞”，這樣做出來的雞肉是鮮美酥爛，真的人間美味，而且這...

小編是一個具有行動力的小編，這麼吸引小編的美食，小編怎麼會不去嘗試一下呢，所以在小編回老家遊玩的時候，就嘗試了叫花雞的做法，感覺味道還不錯，現在小編就來和大家一起分享一下它的製作過程...

乾隆愛玩使出了名的，在巡視江南的時候，乾隆聽說了當地有一家賣叫花雞的店鋪，但是礙於自己皇上的身份，又不能明目張膽的去吃雞，於是就打算穿上便裝，帶上貼身護衛走上一遭，果然經過一番尋找，叫花雞的香味將其引到了一家店鋪之前，店鋪生意很好，門口食客...

相傳，有一日乾隆微服私訪，到中午後飢腸轆轆，就去找吃的，來到一家酒樓，外面排了很多人，於是乾隆決定也排隊，好不容易排到了酒樓的一間雅間，在點菜的時候發現一個叫叫花雞的菜，而且這一道菜就要十兩銀子...

微服私訪的乾隆，吃叫花雞沒帶錢，只好寫對聯抵賬，店老闆發大財文/糯米餈隨著最近清宮戲的火爆，乾隆也跟著火了一把，成為了人門口中的“大豬蹄子”...