這個做起來比較複雜一些,先做酥油皮,再做酥麵皮,兩種麵皮放一起,反覆摺疊,擀開,餡餅的酥皮就做好了,再做餡料,我用的是枸杞,葡萄乾,紅棗,花生仁,核桃仁,黑白芝麻,紅棗去核後全部放一起用料理機打碎,就好了,喜歡這個餡餅的可以留言,我下期專門...
[檢視更多]從小吃到大的一道冷盤,芹菜脆甜花生味道香濃,早餐下飯最佳選擇
做法如下:Step 1.花生仁清洗乾淨以後放到鍋裡,加上大約8-10g鹽、三四片姜、一個香葉、半個八角、一小段桂皮,加上足量的涼水,大火煮開以後,繼續煮35-40分鐘左右...
[檢視更多]春季養生菜 蒜蓉果仁菠菜
將油倒入鍋中加熱,油溫三成熱時(噼裡啪啦響)加入蔥姜炸至大蔥金黃將蔥姜撈出(這是熬製簡易的蔥油,蔥多一點,姜適量即可),繼續加熱至七成油溫(鍋中冒濃煙),將熱油倒入放蒜蓉,幹辣椒,花椒的碗中,並用筷子不斷攪拌蒜蓉直至油泡落下,這時,油蒜蓉就...
[檢視更多]小時候的味道,小時候的記憶,你知道花生糖怎麼做嗎?
說了那麼多,吃著甜脆的花生糖,回憶著熬製糖水的付出,在生活中其實也是這樣,用我們的努力我們的汗水付出一點一滴累積出來的,沒有付出,怎麼會有回報呢...
[檢視更多]月餅這樣做好吃有講究,祝福祈盼在餡中
看似一塊月餅,確有很多講究,比如這傳統月餅自來紅,為什麼要選用核桃仁、花生仁、芝麻,葵花子仁、西瓜子仁、青紅絲做餡料...
[檢視更多]泉州的3種特色美食,吃貨們都吃過幾種?
深滬人做土豆仁湯,另有一番的匠心和創造,剝開的花生仁要粒粒飽滿,剔去疵粒,再用沸水衝燙去膜...
[檢視更多]迫不及待吃光的佳餚,非常好消化吸收,美味就在這裡
糖漬小番茄 主料 千禧聖女果半斤 調料 白糖糖粉適量,桂花適量,蜂蜜一勺 做法步驟 小番茄洗淨→用開水燙2分鐘,去皮→桂花去除花梗、雜質後,用清水沖洗→放入少許鹽,醃製一刻鐘殺菌→放入一勺蜂蜜,拌勻→小番茄上撒上糖粉,或者白糖,淋上桂花蜂蜜...
[檢視更多]烘焙 | 喜迎2019,讓「牛軋糖」牛起來
1、花生仁和蔓越梅牛軋糖 準備工作原材料:棉花糖150克、奶粉100克、黃油35克、花生仁85克、蔓越梅乾50克(花生仁和蔓越梅乾稱重後,直接混合)...
[檢視更多]豆腐的百變做法,做法簡單,嫩滑入味,一週都不重樣!
鍋塌豆腐食物:水豆腐,食用油,生抽醬油,白胡椒粉,玉米粉,小香蔥,生豬肉100g,鹽,香油,雞精粉,水...
[檢視更多]上海特色美食,來到上海必推薦,道道回味無窮
派生:1,冰糖花生,花生仁用鹽水浸泡後去衣,晾乾,油餘後拌白砂糖和豬油,麻辣花生,花生仁油餘後,另用炒鍋將白糖加少量水文火炒融,投入花生仁,炒至糖汁緊裹,撒上花椒末、辣椒末拌和即可,蛋白花生,將油餘花生仁調入蛋清與綿白糖打勻成的蛋白膏中即成...
[檢視更多]花生的神仙吃法:喝一口會徹底愛上的花生湯
作法:1)百合洗淨,核桃用清水泡漲後剝皮備用2)鍋中於入清水煮滾後,將花生仁、紅棗入鍋煮滾,關小火繼續燜煮1小時後,開大火新增百合以及胡桃仁煮熟後即可食用其他作法與用量:1.新鮮百合洗淨備用2.核桃用開水泡漲,剝去皮,洗淨3.將花生仁及糙米...
[檢視更多]糖環、花生酥糕
但畢竟是還在記吃不記打的年齡,什麼東西吃完了,能夠記得的就只是好吃不好吃,至於為什麼這麼好吃,怎麼做才會好吃一概不知...
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