你只要先將豬蹄焯水,然後放入砂鍋中燉1個小時就可以了...
[檢視更多]豬蹄怎樣煮更有口感?
關於琺琅鑄鐵鍋你應該知道的一切,都在這篇文章裡啦~
接下來說琺琅鑄鐵鍋為什麼會這麼受國內美食愛好者尤其是廚娘們的青睞吧,它最最顯著也是最能區別其他鍋子的特點有下面三個:01導熱均勻油煙少因為鑄鐵鍋材質和工藝的問題,可以保證鍋內的食物可以均勻地受熱,這樣做出來的食物不會導致部分過熟、部分夾生的...
[檢視更多]青島之旅,美味的美食一定不要錯過,一定要來品嚐哦!
九龍餐廳 開了24年還天天爆滿的小菜館 冬季的九龍還沒有那麼熱鬧,可是夏季的時候,在外面排隊的人快擠滿了街道,在外面用餐的人還要拼桌,晚上吃上幾道菜,哈一紮青啤...
[檢視更多]洱源地熱國很美就算不是為溫泉而來也值一遊,兩道美食你品嚐過嗎
這當然是傳說,相對而言我更為喜歡金花吃砂鍋魚的胡編亂造,因這裡面有著人與人之間的溫情,另一方面也說明了並不是只有帝王在餓得頭暈眼花時才懂得品味民間佳餚,而真正的美食本應在民間——在青山麗水間得天獨厚地代代傳承...
[檢視更多]在柳州,有一家好到不像實力派的海鮮粥店,藏在桂中大道這裡
愛吃粥的吃貨都來這裡打卡到店必點的粥、美食江河天然毛蟹粥,野生蟹跟軟糯的米粥碰撞,口感鮮香泥丁生滾豬雜粥,滿滿都是好料,脆爽得不得了...
[檢視更多]正宗魯菜:黃燜雞,爽滑彈牙,湯汁鮮美,真是太香了!
熱鍋倒油,下蔥薑蒜大火煸炒爆香,接著放入醃製好的雞塊,炒到雞肉表皮微焦加入準備好的香菇青椒胡蘿蔔繼續翻炒,加入適量的鹽生抽老抽蠔油白糖提味,翻炒均勻...
[檢視更多]驚蟄季節,你應該多喝湯,別錯過這七個湯,簡單易做,健脾養胃
[淮山鴿子湯]具體做法是:準備一隻鴿子,洗淨,切成大塊,放入煮鍋中燙10秒鐘,然後用水沖洗,放入砂鍋中,倒入一些水,加入黨參和黃芪,煮1小時...
[檢視更多]每一道美食都有一個故事系列,東坡肉的由來和做法。
蘇東坡收到後,便指點家人將肉切成方塊,燒得紅酥醇香分送給參加疏浚西湖的民工們吃,大家吃後無不讚賞稱奇,於是東坡肉的美名更傳遍了全國...
[檢視更多]讓洪七公饞涎欲滴的叫花雞,輕鬆幾步,在家就能做,香死了
【砂鍋烤窯雞】材料:雞1只,沙姜粉50克,鹽50克,老薑1塊,大蒜5瓣,蔥適量,料酒適量,烤架1個,錫紙2大張做法:1、先來做醃料,把50克沙姜粉和50克鹽混合均勻...
[檢視更多]火車站附近的清真老店,靠牛肉砂鍋走紅,是老濟南人的深夜食堂
這裡就是典型的濟南路邊攤模式,小菜這些都很便宜,砂鍋給的是鋼勺子,不會燙嘴,店裡就叔叔阿姨兩個人經營,他們很好客,而且動作也很麻利,有時間還會出來和客人吹幾句,看得出很多都是回頭客,是濟南老攤的感覺...
[檢視更多]洗豬肚用澱粉洗就錯了,做對這兩步不苦沒異味,用砂鍋一燉太香了
【所需食材】:海蟶、乾貝、豬肚、麵粉、生薑、枸杞、食鹽、味精【烹製方法】:1、取出提前準備好的豬肚,先將豬肚用清水簡單沖洗一遍,然後再撒入食鹽將豬肚裡外兩面反覆搓洗幾遍...
[檢視更多]做鹽焗雞時,只加鹽雞沒香味,學會這三技巧,做出來的雞不夠吃
【鹽焗雞的家常做法】● 技巧三:母雞一隻(淨重約3斤)、粗鹽5斤● 香葉8g、八角10g、桂皮10g、花椒少量●【主料】:鹽、花生油、沙姜粉、香蔥、嘉文鹽焗雞粉●【香料】:油紙、砂鍋一個、乾淨的毛巾一條●【調料】:●【其他材料】:新鮮宰...
[檢視更多]曾經的著名老魯菜砂鍋海參,現在知道的人很少,吃過的多是大伯輩
大連即食海參 500g 9-12只/袋檢視03砂鍋海參(家庭版,以3人份為例)主料:乾製後泡發海參或即食鮮海參3只配料:小油菜心3棵、乾貝30克、五花肉50克、蔥5克調料:植物油30克、生抽醬油15克、料酒15克、清水1500克、鹽2克、白...
[檢視更多]這種湯最好別給孩子喝,孩子喝多容易早熟,家長別給孩子喝了
這種湯被列入‘’黑名單‘’最好別給孩子喝,孩子喝多容易早熟,家長別給孩子喝了哈嘍大家好,歡迎來到俏美食,今天給大家分享一款蟲草花雞湯的做法,用砂鍋做出的雞湯湯鮮味美,營養豐富,好喝還不油膩...
[檢視更多]“過橋米線”的正宗吃法是啥,米線為何要過橋呢?
至於為什麼叫過橋米線,就是因為他老婆在給書生送飯的時候...
[檢視更多]比紅燒肉更好吃的把子肉,醬香濃郁,肥而不膩,要不要來一塊?
今天呢,飯家給大家介紹一種比紅燒肉更好吃的把子肉,醬香味也很足,而且大片吃肉的感覺真的很爽呀,現在的這道菜已經是餐桌上的常菜了,尤其是我們三姐妹湊在家,這一份肉上桌了簡直不會存在十分鐘,你一片,我一片,搭配上媽媽烙的鬆軟的餅,大快朵頤,真是...
[檢視更多]這家不止煎蟹好吃的廈門煎蟹餐廳,竟然藏在上班的園區裡
不得不感慨,招牌上寫的是真實在,確實不止煎蟹好吃,喜歡的小夥伴不妨來試試看...
[檢視更多]暖乎乎的白米粥,配上鮮美的雞肉和瑤柱,讓人垂涎欲滴
步驟3、將準備好的生菜切絲,生薑切片,瑤柱泡清水,大米清洗乾淨,我們馬上準備做粥了...
[檢視更多]青橄欖雪梨水,潤肺利咽、化痰止咳、冬日必備的神仙水
6、還有一個便捷的方法,那就是這個神仙化痰器了,我們家孩子一感冒咳嗽,我就給他喂這個,化痰止咳見效也快,孩子還不遭罪雪梨的營養功效味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2...
[檢視更多]冬天的絕佳早餐,鍋中一煮5分鐘上桌,營養美味,精神飽滿過寒冬
家有上學的孩子,建議可以來看看喲,每天早起孩子早餐最為重要,既要吃得營養還要吃得美味,關鍵還要操作簡單,特別是對於喜歡睡懶覺的人來說,這點太重要了,那麼我們不妨來試試這道砂鍋番茄牛肉米線吧,裡面食材都是非常營養全面的,放入西紅柿可以更好的打...
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