食材:主料:五花肉500克、連藕1小節輔料:蔥、姜、料酒、白糖、冰糖、白胡椒粉、生抽、老抽、耗油、鹽各適量作法步驟:1、選取三分肥七分瘦的新鮮五花肉,去皮洗淨後將肥瘦分開,將五花肉剁成石榴籽那麼大,放置盆中...
[檢視更多]一個人的生活,也要有儀式感,教你製作臘腸煲仔飯
不過,如果用砂鍋做煲仔飯的話,就需要掌握一下火候,在煮米飯的時候,先用大火燒開,然後加入臘腸等配菜以後,用小火燜,這樣做出來的煲仔飯味道更好...
[檢視更多]不管用什麼方法做豬蹄,記得加這1步,保證做出的豬蹄軟爛還入味
在此小編提醒大家,砂鍋和其他的大鐵鍋相比,做出來的豬蹄口感千差萬別,為了吃上一口軟爛入味的豬蹄,建議大家把豬蹄炒好之後一定要放入砂鍋中燜煮,別看多做了這一步,口感可是大不相同...
[檢視更多]掌握這個秘訣,讓肉嫩香可口
重慶雞肉砂鍋是一道美味菜,人們在吃的時候會忘記退貨,他結合了長期以來對火鍋精華的管理,滿足了家庭吃各種食物的需要,他既不油膩,又貪得無厭,還給人吃得越多,感覺越豐富的感覺...
[檢視更多]回鍋肉:念念不忘的一道菜
川味回鍋肉圖文 |龍寶寶陳諾五花肉200克蒜苗3根紅辣椒半個青辣椒一個生薑5克花椒適量郫縣豆瓣醬30克白砂糖5克食用油10克難度普通時間十分鐘口味鹹鮮工藝炒1...
[檢視更多]基圍蝦搭配這種菜孩子吃飯香,很多人不知道
富貴花開第二種:全蝦餃第一步,把鮮蝦去蝦線開背去蝦皮用料酒醃製一下備用第二步,剁五花肉、玉米粒、馬蹄攪拌成餡第三步,把餡放在餃子去皮中間,然後把醃製好的全蝦放在餡中間,包成蝦餃...
[檢視更多]遊客一下火車直奔而來子夜時分仍有食客排隊百年萬松園變身全國美食風向標
美食評論家曾慶偉認為,萬松園不僅是武漢的網紅美食街,還是全國的美食風向標之一,每天都有前來考察、取經的外地餐飲同行...
[檢視更多]砂鍋番茄豆腐,番茄湯汁濃郁,豆腐外焦裡嫩,大人小孩都愛吃
我們先來準備一下所需要用到的食材,有雞蛋、豆腐、香菇、蔥蒜、小米辣、番茄醬,這裡我用到的是自己製作的番茄醬,如果沒有,可以直接用兩個番茄來代替,不過為了口感更好,可以將番茄儘可能切碎一點,否則到時就很難炒出番茄汁了...
[檢視更多]廣東的9大粥水,香糯柔和,暖心暖胃,“只將食粥致神仙”
佛山的南海水蛇粥說道吃蛇,廣東人排第二,沒人敢稱第一...
[檢視更多]砂鍋煲排骨蘿蔔湯和排骨黃豆蓮藕湯,味美湯鮮,營養也是很全面
又到了每天給大家分享美食的時間了,今天小編要給大家分享的是砂鍋煲排骨蘿蔔湯和排骨黃豆蓮藕湯的製作方法...
[檢視更多]潮汕砂鍋粥的最正宗做法
再加入薑絲,蝦,繼續煮四五分鐘即可,出鍋前加鹽、胡椒粉調味...
[檢視更多]立秋一定要喝這三種湯,每一種新法都非常新穎,特別是最後一種
將準備的苦瓜處理乾淨後切成小塊兒,並將苦瓜放入砂鍋中,用小火煲上15分鐘,最後加入適量的鹽進行調味即可...
[檢視更多]【美食淄博 · 砂鍋布袋雞、砂鍋酸湯筍衣,美味都在馥茂齋大飯店】
一進門口就用淄博的琉璃做了孝婦河和齊長城,上面是魯山俯瞰圖,處處彰顯著淄博的文化底蘊,零點大廳整體的裝修風格比較雅緻一點,住宿的話早上含早點,有自助早餐,早餐每天有6種炒菜、6種水果、6個冷盤、6種麵食、6個西點、6種熱飲,酒店屬於中高階酒...
[檢視更多]簡單加點它,色香味俱全的土豆燉牛肉會做得又快又好吃
我要用炒鍋所以我把這滾開的牛肉轉移戰場了,移到了砂鍋裡,這個時間開始放入神器,嘿嘿就是洗好的山楂片,放入鹽和少量冰糖,可憐的我忘記了關小火,結果放入這些的時候把我手燙了一下,手一抖,沒拍到你們想看的神器,記得,水開後關小火慢燉哈,燉1...
[檢視更多]釘螺廣東人都愛這樣吃,清熱降火,營養美味,做法還很簡單
這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一道經濟實惠的居家靚湯【釘螺海帶湯】,喜歡喝湯的朋友們,就一起來看看怎麼做的吧...
[檢視更多]怎麼吃好豆腐,試試這個做法,過年有面子,沒湯沒面
切好蒜頭,蘑菇和小米胡椒,把豆腐放入鍋裡煮開,下油燒熱,加入豆腐,炒至表面金黃脆嫩...
[檢視更多]怪不得你熬的粥不好吃,原來你沒用它熬製!
四、【紫薯山藥粥】準備食材:紫薯1個 山藥1段(1尺長左右) 大米1杯 冰糖適量做法:1、山藥流水中去皮切滾刀塊,紫薯去皮切滾刀塊,2、大米放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥3、米粥熬到20分鐘時,放入紫薯和山藥,最後15分鐘放入冰糖即可五、...
[檢視更多]幹魷魚煮砂鍋粥,味道鮮美香氣撲鼻,再配上爽脆黃瓜,解膩又開胃
當然啦,蘿蔔青菜各有所愛,朋友們也可以放自己喜歡的青菜,畢竟自己喜歡才是最適合的,那麼接下來開始製作這鍋黃瓜幹魷魚砂鍋粥02食材準備主料:油粘米1杯、豬瘦肉80克、幹魷魚1個輔料:生薑1塊、黃瓜230克調料:蠔油1...
[檢視更多]夏天要多喝這道湯,滋陰補血,女人多喝氣血好,再貴也要捨得買
現在就讓碧碧來教大家怎麼做這道美味滋補的榴蓮雞湯吧,做法非常簡單,即使是廚房小白也一看就會哦...
[檢視更多]香甜軟糯的懶人版東坡肉,肥而不膩,廚房小白也能100%成功
東坡肉by 悍匪夫人配料:五花肉一斤半、雞毛菜四顆、小蔥10根、姜八九片、冰糖15顆左右、紅燒醬油三勺、黃酒一瓶、鹽適量烹飪步驟:1...
[檢視更多]