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鍋內重新加適量清水，放入雞腿塊、薑片，中小火燉20分鐘...

3、藥膳食用提醒這兩道藥膳都是非常適合在冬天吃，冬蟲夏草分為蟲體和草體，蟲體性熱，草體性寒，能夠平衡人體陰陽，不管是搭配羊肉、牛肉還是老鴨，都具有比較好的溫補效果，在冬天食用能夠起到驅寒補腎的作用...

相信在所有冬蟲夏草的文章下面，大家都可能看到以下評論：“冬蟲夏草的營養價值＝菜青蟲＋草根”，“吃冬蟲夏草還不如吃一個雞蛋”，“中國人很迷信，蟲草就一笑柄，沒有任何藥用價值“，“蟲草價格高就是奸商炒作的”，“蟲草有毒”，“吃蟲草的都是智商稅”...

年份越久腥味越少，品種的話就要看了，並不是說所有的花膠都一樣，像我上次我在曲草堂買的這些材料，花膠呀蟲草羊肚菌一起買的，吃起來總體口感還是不錯的...

瘦肉，所含脂肪較少，蛋白質多，含有豐富的營養和維生素，一塊250克左右的裡脊肉，大約15塊錢左右，卻能用它煲一鍋肉味鮮甜的瘦肉湯，再搭配市場上新鮮買的蟲草花，蟲草花含有十幾種接近人體所需的氨基酸營養成分，是非常實用又容易購買到的食材...

冬瓜肉片湯【食材】：冬瓜500克、豬瘦肉200克、蔥姜適量、蛋清一個、澱粉少許、油鹽適量、香蔥或香菜適量...

蟲草花豆腐湯做法：用料：主料：幹蟲草花3g、內脂豆腐1塊、瘦肉30g、高湯1碗輔料：青蔥、麻油、料酒、紅薯粉、蠔油、生抽、胡椒粉、味精具體做法：1、瘦肉切成絲，用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉醃15分鐘...

當然進補也不能胡亂補，尤其是吃一些滋補藥物，還是要根據醫生診斷的，但是咱們可以適時適當進行食補，尤其是家裡有小朋友的，可是試試用鴿子煲湯，溫和補益，更容易吸收，也適合孩子嬌弱的脾胃...

和我一起食遍南京，好胖友在此~在南京幾個有名吃喝的夜生活圈裡，一定會有鼓樓區這條最亮的街——鳳凰西街，在這條街上大大小小的美食餐廳，打上一個月的卡，也未必能吃完，今天介紹一家在入秋後，開始做食補羊肉煲的店...

”其實蟲草是一種昆蟲與真菌的結合體，冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品...

紫蘇蟲草卷【原料】紫蘇葉、鮮冬蟲夏草、醬牛肉、紅黃菜椒、胡蘿蔔、黃瓜適量...

陳皮：理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰蟲草花：補肺腎、治咳嗽、益虛損、扶精氣紅棗：補中益氣、養血安神...

將排骨撈出後用清水沖洗乾淨放在一旁備用，因為做的是猴頭菇蟲草花排骨湯，所以需要用到的其他食材有猴頭菇，蟲草花，紅棗等，先將猴頭菇用冷水泡發，猴頭菇泡發時間要久一些，猴頭菇含有豐富的蛋白質，具有養胃、增強人體免疫力的功效，所以這鍋猴頭菇蟲草花...

這回過年，我媽專門買來蟲草花來煲雞湯，說我工作一年也辛苦了，喝點好湯補補身子，一鍋湯不分主次，各路食材相遇的神奇滋味，叫人忘不了...

在臨床上對肺虛久咳、氣喘、肺結核咯血、盜汗、腎虛腰膝痠痛、神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有較好的作用，今天藏農神草和大家聊聊冬蟲夏草怎樣吃效果才好，蟲草怎麼吃才能被人體更好地吸收冬蟲夏草作為一種名貴的中藥材、滋補品...

7、等蒸鍋時間到了以後，出鍋再撒上小量的蔥花，原汁原味的蟲草花蒸雞腿就做好了，營養豐富，金黃誘人的色澤，鮮香入味，蟲草花和雞肉的完美結合，加入了香菇更養生，蒸的方法更能把這道菜的原汁原味提煉出來...

蟲草花含有豐富的蛋白質，可以增強及調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用，與雞同食是一道健康的湯底，老少咸宜，味道非常濃郁...

已經介紹了這麼長時間，就是想給大家推薦一款美食，一道家庭聚會上不錯的菜餚，愛美食的小夥伴們覺的如何...

夏天也可以煲一鍋鮮美的滋補湯喝，將白芷、蟲草花、蓮子、紅棗與雞肉一起放在砂鍋裡煲煮，此湯不只味道鮮美，營養也不錯，加了沒有去芯的蓮子在裡面，喝了也不會上火，還有祛風除溼、舒筋活血、滋陰潤燥的作用，隔三差五煲一鍋這樣的湯來喝，滋養出好身體...

補充營養，給身體加點料：雖然蟲草花是一種很普通的食物，但是它也含有多種營養物質，比如膳食纖維、多糖、蛹蟲草黃色素（水溶性類胡蘿蔔素）等營養素，食用即有補充的作用，只是量的多少而已...