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去西餐廳吃飯的時候，我們都會發現餐廳的擺盤是很獨特新穎的，裡面有你想要的牛排，還有幾片綠色葉子，還有5分熟的雞蛋，是不是想問，不熟的雞蛋怎麼吃呢，不會就是讓看吧，不然要吃的菜怎麼能不熟呢，，因為根據我們長期的飲食習慣，看到不熟的東西難免是不...

第一個是火鍋糰子，都是冷凍處理的，很難判斷糰子的肉餡是否新鮮，第二個是火腿腸，孩子也喜歡，但實際上是用豬肉和澱粉合成的，很難判斷豬肉的新鮮度，第三個是牛排，新鮮牛肉的價格至少是4、50元一斤，用它們10元就可以吃到成品牛排，都是用牛肉、大豆...

因為它的表面看起來是說的，但是用刀切開，裡邊兒全都是生的，準確的說，這個牛排只是穿了一件衣服而已，而且聞起來還會有很重的腥味，根本沒辦法下口，這就是中國人接受不了的地方，雖然說三分熟的牛排裡邊也是帶有血絲的，但是還是能夠接受的，到七分熟和全...

今天要說的就是在家裡面怎麼樣才能夠做好牛排這個食物呢，其實牛排最主要的就是牛肉的選擇，而且現在要介紹的還是比較普遍的一種做法，就是黑椒牛排的做法，這個就是要注意一下黑椒的用量，如果用量比較多的話就是很容易出現嗆嗓子的情況的，這個當然就是說的...

他們家兩個灶臺，兩個大廚忙得不可開交，店內的菜品直接擺盤放好，看中什麼拿什麼，自己排隊把點好的菜放在廚師旁邊的桌子上，等候著下鍋，自己去盛飯倒水，沒人服務，反正等著菜上桌，可以對著面前的小河吃一頓家常便飯...

準備高壓鍋，洗淨後，放入煮好的牛肋骨，加入八角、香葉、桂皮、生薑和大蒜，3湯匙生抽，1湯匙陳醋，1湯匙老提取和少量蠔油，加3杯清水，加蓋用大火蒸30分鐘...

沒錯，這碗湯就是河南的胡辣湯，可能很多朋友會說，胡辣湯喝著太重口味了，早上喝一碗，一上午嘴裡都是胡辣湯的胡椒味，其實當你細細品味胡辣湯之後，你會發現這正是它獨特的美味所在...

席間還有一個有趣的互動環節，就是澳洲和牛現切肋眼牛排的出場，會由廚師親自推車來到包廂，將牛排展示給客人，並同時根據客人要求的厚薄進行切分，切好的牛排會給到客人們一次有獎競猜的機會，如果猜出牛排的重量與實際相差5克，這塊牛排就會免單...

對於那些年輕人，在談戀愛約會的時候，也會選擇環境比較優雅的餐廳，尤其是西餐廳入住我們中國之後，也是成為了許多年輕人追捧的物件，只要是約著喜歡的女孩去吃飯，通常都會選擇去西餐廳裡面，裡面的主打食物就是牛排~在西餐廳裡面牛排是分為兩種，一種是菲...

不過真正的雞柳是雞脯肉製作而成，成本比較高，吃起來是嫩的，不過我們外面常吃的是鬆軟有嚼勁，那就很有可能是人工合成的雞柳，含有雞脯肉的成分特別低，加了其它便宜的肉以及新增劑合成的，奉勸大家還是少吃雞柳...

加入切成薄片的甜椒，玉米和剩餘的3湯匙洋蔥...

在裝潢上就花了很多心思在裝潢上就花了很多心思醒目的招牌醒目的招牌字型很好看字型很好看店員們元氣滿滿店員們元氣滿滿進門進門可以看到琳琅滿目的肉類和清酒可以看到琳琅滿目的肉類和清酒「八點乾杯」和「親親五花肉」的活動大家都在kiss吃瓜群眾看著感...

油都加好了，鹽也撒好之後呢，現在我們就可以放到預熱好的平底鍋裡面，一下鍋就會聽到霹靂巴拉，滋啦滋啦的聲音不要害怕哦，馬上就會有香味，煎牛排很重要的一點就是不要太猴急，不要一放進郭裡面馬上就翻面，如果你馬上就翻面的話，一個是會粘鍋翻不了，二是...

在牛排的世界裡，烹飪的成熟度都是奇數，一共分為5個程度：一分熟、三分熟、五分熟、九分熟...

在盤子中倒一點底油，加一些黑胡椒和一點鹽，把牛排放到盤子裡，兩面都蘸一下...

開大火，蒸發掉酒精，熬至洋蔥碎變紅後，加入家樂黑胡椒汁500克，牛肉粉10克，糖10克，加水100克熬至湯汁濃稠後，用漏勺撈去渣子，加入半塊黃油迅速攪化，再加少量雀巢淡奶油攪拌均勻三分鐘後關火...

在廈門的人應該對這家餐廳都不陌生，作為一家發源於廈門， 現在開遍中國大地的連鎖餐飲品牌，豪享來作為中西餐飲界最早一批試驗者，併成功開拓出西餐牛排的中式吃法流派...

保證每一寸味蕾都能嚐到醬料的美味，多層口感超級滿足工作日的還可以來嚐嚐豪客來的鐵板韓式芝士拌飯不得不說，每一次的鐵板飯新品真的口味都是很不錯芝士鐵板飯上面撒了一層馬蘇裡拉乳酪輕輕一攪拌就會瘋狂拉絲裡面還有精選梅肉和多種配菜加上可以暢吃豪客來...

冰凍海鮮海鮮的價格一般都比較昂貴，所以對於偶爾才能吃一次海鮮的家庭來說都會希望自己買到的海鮮是很新鮮的吧，那麼通常都是到超市裡買海鮮的人恐怕你要失望了，因為超市裡的海鮮冰凍前都會經過了各種藥水、抗生素的處理，可能這些海鮮放上個大半年都根本不...

他是我的初戀，那是他簡單美好，他特別喜歡做黑椒牛排給我吃，我非常喜歡他做的黑椒牛排，如今的我們已相隔萬水千山，我卻仍記得這個味道，這或許就是初戀的味道...