第一點，黃油煎牛排時儘量不要用食用油，應該用黃油，因為黃油味道要比食用油香，煎出來的牛排吃著味道更香更好吃...
[檢視更多]煎牛排時，牢記“這3點”，牛排鮮嫩多汁味道香，不懂趕快看看！
雞肉怎麼做才能不柴？加上這一步，做出來鮮嫩多汁，口感彈嫩
蛋白質：雞胸肉，牛奶脂肪：雞胸肉碳水：南瓜維生素纖維素：蓮藕我是肥宅，一個藥物減肥差點猝死，斷食進過醫院，你們該做的死都替你們作過一遍的人...
[檢視更多]入伏前後，遇到這肉別手軟，三天兩頭吃一次，精神滿滿過夏天
天熱了，就愛吃這菜，比大魚大肉受歡迎，選擇晚餐做也是為了連夜宵一起，我家住海邊，也可以做好後自帶食物，去海邊野炊，冰鎮啤酒加上孜然羊肉，攜帶方便，營養美味，別提多過癮了...
[檢視更多]煮大蝦時，用熱水還是用冷水？學會這個技巧，蝦肉鮮香沒腥味！
大蝦的烹飪方法有很多，可以油燜，清蒸，紅燒，油爆等等，做法實在是太多了，但是在眾多做法中，小編唯一喜歡的那就是水煮大蝦了，做法簡單，而且還能夠最大限度地保留蝦的營養和鮮美，可是不同的人做出來的水煮大蝦的味道卻完全不一樣，有的人做出來的水煮大...
[檢視更多]愛有味道，廚房飄香——豆腐乾燜蝦仁
用料豆腐乾350 克左右，蝦仁50 克，蔥、姜適量，醬油1 湯匙，幹澱粉1 茶匙，料酒茶油...
[檢視更多]天熱沒胃口試試這道菜，肉質鮮嫩配點辣椒更下飯，味美有營養
照燒雞腿：雞大腿4個、青辣椒1只、姜2片、洋蔥適量、照燒汁3湯匙、老抽少許、精鹽少許、清水適量、食用油適量...
[檢視更多]買回來的活蝦別再水煮了，試試這樣做，蝦肉鮮嫩Q彈，鮮味不流失
買回來的活蝦別再水煮了，試試這樣做，蝦肉鮮嫩Q彈，鮮味不流失我們家雖然不靠海，但四周有很多搞水產養殖的，所以活魚活蝦的價格比較便宜，反正它們也是鮮美還好吃的，所以成了餐桌上的常客...
[檢視更多]炒肉時，別再用澱粉醃製了，大廚教你三招，肉質鮮嫩又美味！
第二招：醃製沖洗好的肉就可以醃製了，在醃製的時候，大家不要用鹽進行醃製，這樣雖然會入味，但是在炒肉的時候會溢位大量的水分，最後炒出來的肉質很老，一點都不鮮嫩...
[檢視更多]春天，此菜正當季，鈣含量豐富，1塊錢炒一盤，鮮嫩祛火又下飯
【醬炒西葫蘆】【材料】：西葫蘆1個，大蒜1瓣，幹辣椒4個，蔥白2小段，生抽2勺，蠔油1勺，豆瓣醬1勺，糖少許，清水小半碗，玉米澱粉1小勺，油適量【做法】：1、準備好材料，西葫蘆1個，大蒜1瓣，幹辣椒4個，蔥白2小段...
[檢視更多]穀雨到了,大魚大肉靠邊站,該吃的是它,鮮嫩可口又爽滑,別錯過
而且穀雨後這菜正是營養又鮮嫩的季節，大魚大肉靠邊站，遇見了哪怕貴點也要買來吃，綜合它的市場價格呢，我們一般買上三元左右就足夠吃了（一家人的量），買來搭配刺青瓜絲炒一炒，清淡爽口有滋味，不加肉也很下飯，隔三差五買給家人嘗一嘗，增強免疫又補虛，...
[檢視更多]它是蔬菜中的“貴族”，有點貴還嬌嫩，春天正當季最鮮嫩，抓緊吃
【所需食材】：臘肉、蘆筍、大蒜、食鹽、味精、食用油【製作方法】：1、將市場上購買好的蘆筍用清水沖洗乾淨，接著用刀將洗淨的蘆筍切成適量長短，蘆筍底部口感較老的部分記得切去不要...
[檢視更多]薺菜做的早餐餅簡單，不用揉麵不用發麵，外焦裡軟特香
分享給大家的早餐餅做法就是用薺菜做的鍋塌，做法簡單又非常美味，不到10分鐘就能做一鍋，廚房小白也能輕易學會，快來看看做法吧...
[檢視更多]春分除了薺菜，這6種野菜春分正鮮嫩，郊遊挖野菜，給家人嚐鮮
春分時節，人們去郊外挖得最多的野菜便是薺菜，這個時節的薺菜也正是最鮮嫩的時節...
[檢視更多]立春後，學會草魚此做法，鍋中一燜，魚肉鮮嫩入味，營養真豐富
燜草魚【食材】：草魚、蔥姜、料酒、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、香菜、白芝麻、小米椒、啤酒等【具體做法】草魚準備一條草魚，把魚鱗、魚鰭、魚肚的黑膜處理乾淨，用紙巾把魚兩面的水擦乾，在魚頭和魚尾都劃一刀，從下往上拍打，把魚腥線拍打出來，在魚的背部...
[檢視更多]唯一不含草酸的野菜，鐵含量是菠菜10倍，現在正鮮嫩，錯過等明年
2 榆錢飯還有一種做法，可以放玉米麵，喜歡吃玉米麵的朋友，可以試試...
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