煮速凍水餃時,直接下鍋就錯了,先做這一步,不破皮,還更鮮嫩

然後在鍋里加入適量的水,在水開得快的時候加入1勺食鹽,餃子皮的韌性就會得到有效的強化,餃子就更容易煮了,無論我們煮純手工餃子或是冷凍餃子,加這個湯匙的鹽都可以,可以有效防止破餃子皮,水沸騰後,我們把餃子放在鍋裡,重新沸騰後我們在裡面加了一些...

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冬天,豆腐不起眼,凍過後太搶手,做出來上桌就光碟,還嫌不夠吃

豆腐中含有最多的是優質蛋白質,經低溫冷凍之後的凍豆腐組織像海綿一樣富有彈性,放進嘴巴里有非常好的咀嚼感,同時能夠吸附菜品當中的大量鮮美湯汁,吃起來口感及風味頗佳,比新鮮豆腐味道更好,凍過後太搶手,做出來的菜上桌就光碟,還嫌不夠吃...

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不管煮啥豆子,別再直接下鍋煮了,記住這3個方法,10分鐘就煮爛

但是實際操作的時候會發現這些豆子很難煮爛,我曾將赤小豆浸泡一夜後,第二天煮了作機近一個小時後還是有點硬,沒有那種“開花”的效果,有的朋友還喜歡在煮的時候加一點食用鹼,雖然也可以快速的煮爛噴把有煮透,但是鹼破壞了豆子的營養,造成了營養的浪費和...

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煮大米粥怎麼才能煮的香濃黏稠?教你一招,大米粥煮得又快又香濃

老兵米店2019新米正宗五常大米稻花香5kg特級東北黑龍江長粒粳米檢視浸泡冷凍過後的大米,米粒的組織會遭到破壞,而且吸水力也會加強之後就可以放在鍋裡邊煮了,這樣煮大米粥不僅煮得特別的快,而且大米也能夠更好的煮開花,煮的非常的香濃黏稠,喝起來...

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今晚突然想吃肉,可肉還凍著呢,如何快速解凍肉?這裡全都告訴你

今晚突然想吃肉,可肉還凍著呢,如何快速解凍肉?這裡全都告訴你

然後我們再倒入冷水,記住一定是冷水,這樣效果會更好,然後再將它浸泡五分鐘左右,這樣就能夠成功解凍了,如果你急用的話,也可以準備一個叉子,在豬肉上插幾個洞,這樣也能夠加快住解凍的速度,五分鐘到了,我們的豬肉就解凍啦,然後我們就可以將豬肉給撈出...

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這五種水果,冷凍後比雪糕還好吃,可第三種請人吃也不會有人吃

這五種水果,冷凍後比雪糕還好吃,可第三種請人吃也不會有人吃

第三個是冰凍榴蓮,榴蓮這個水果,並不是我的喜好,不怎麼敢吃,即使放在那裡都會散發出濃烈的氣味,如果放在冰箱裡,整個冰箱都會有味的,我認為這種水果吃起來也是不怎麼好吃的,冷凍後,就會是冰臭冰臭的,也不會好吃的,但喜歡吃的可以嘗試一下,我是不可...

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