農夫很芒沙律「農夫很芒沙律」基本上延用了眾多中西餐廳蔬菜沙拉的用料組合,但在那基礎之上又添加了芒果顆粒和楊枝甘露醬汁作為口味提升的關鍵要素,確是非一般的清新、甜美和爽脆,稱其為“開胃利器”並不為過...
[檢視更多]覓唐尋味,粵菜煥新!
清蒸魚需要多少時間?怎麼做好吃?
清蒸一條重約500克左右的魚,水滾後開始蒸魚,從放入蒸鍋到蒸熟取出,花費的時間差不多就是8分鐘的樣子...
[檢視更多]這三道菜吃的我家樂開懷
我們在製作這道清蒸鱸魚之前需要準備的食材有鱸魚一條、生抽十五毫升、豬油一勺、色拉油十五毫升、鹽少許、雞精適量、大蔥一根、姜一個、花椒適量、大蔥適量、料酒少許、雞精少許、薑片適量、蒜片十片...
[檢視更多]我手把手教的釣魚小白我老伴,在我不中魚的時候,竟然教了我一招
從那之後,釣友們還送我老伴“釣魚高手”、“釣鱸魚專家”等美稱...
[檢視更多]范仲淹“大煞風景”之作,短短20個字,寫出其它文人不願寫的一幕
江上漁者宋代:范仲淹江上往來人,但愛鱸魚美...
[檢視更多]夏天怎麼補充蛋白質?這“6種”海魚,或含有大量蛋白,建議收藏
清蒸的話能夠保持魚本身的味道和營養,吃起來口感非常嫩滑,魚肉的膠質很豐富,刺少很適合小朋友去吃...
[檢視更多]苦瓜怎麼吃減肥 推薦4種苦瓜減肥食譜
苦瓜炒蛋首先將雞蛋打散,然後加入少量的白糖,將苦瓜清洗乾淨以後切成片狀,放入鹽水中醃製十分鐘左右,然後將苦瓜和蛋液攪拌在一起,倒入油鍋中,一起翻炒,炒熟以後就可以吃了,不用放鹽,減肥的效果會更加的明顯的...
[檢視更多]到生鮮市場購買年貨,鬧中出錯少付給攤主幾元錢,後來補交求心安
查天氣預報,今日晴天,所以昨天我提議上集市買菜請老人吃個飯,室友似乎感激不盡,說我跑腿,她出錢...
[檢視更多]這才是鱸魚最好吃的做法,鮮嫩味十足,隔2天做一回,每次都光碟
鱸魚這做法,不會太油膩,不用油炸,簡單清蒸,鹽都不用放,不知道大夥有沒有注意到,我只加了兩勺蒸魚豉油調味,因為蒸魚豉油味道鮮,鹹淡適口,吃魚就是圖個鮮,所以不需要口味過重...
[檢視更多]夏天鱸魚就要這樣煮,肉質鮮嫩不腥不柴,比清蒸魚好吃還下飯
筆者是將鱸魚洗淨後,將鱸魚背部的魚肉用刀切下來,再切成薄片,醃製後放到鍋中焯熟,再搭配一些調味菜給魚片調味,最後潑上熱油即可,這個做法和水煮魚有些類似,但是又不像水煮魚那樣重油重辣,更嫩適合在夏天吃...
[檢視更多]汕頭新開一家店,居然只有一道主菜,老闆還很二
一大盤的酸菜魚上飄滿了金燦燦的菊花一盆3條新鮮海鱸魚豪華PLUS升級版,滿滿當當沉甸甸濃郁的魚肉香味對五感進行攻擊魚肉爽滑彈牙少刺無泥腥味宇宙第二好吃酸菜魚就是這麼優秀鱸魚片也是白白嫩嫩厚度均勻,彈韌爽滑感覺就算再多都吃不夠再配口魚湯,簡直...
[檢視更多]鱸魚應該這樣做才對,掌握好這幾個技巧,鱸魚味道鮮美無腥味
鱸魚應該這樣做才對,掌握好這幾個技巧在處理鱸魚的時候,我們要把鱸魚的兩側還有爐魚的背部劃上幾刀,這樣能夠讓鱸魚更加入味,然後我們準備一個容器,把處理好的鱸魚放進容器裡面,容器裡面加上一些薑絲,料酒,攪拌均勻,這個方法來處理腥味是非常好的,或...
[檢視更多]超快手超下飯的乾燒鱸魚 學不會你打我
5醋2滴豆瓣醬1勺超快手超下飯的乾燒鱸魚 學不會你打我的做法把材料備好 鱸魚可以直接這樣也可以砍對半切十字花刀好入味鱸魚洗乾淨之後放點生薑 稍微撒點鹽醃製十分鐘煎魚一定要把鍋和油都燒得非常非常非常非常熱 才不會粘鍋 魚皮也不會碎 不然煎出來...
[檢視更多]早上不知道吃什麼,一碗乾燒海鱸魚全搞定
10、煎好的魚盛入盤中備用11、香菇,蒜,切丁 洋蔥,生薑切片 青紅辣椒切圈12、調製料汁 兩勺六月鮮輕12克輕鹽昆布醬油13、半勺六月鮮紅燒醬油14、一勺味達美臻品蠔油15、一勺白砂糖16、一勺香醋17、半碗水,攪拌均勻備用18、鍋洗乾淨...
[檢視更多]清蒸鱸魚的正確做法,肉質鮮嫩,步驟清晰詳細,非常美味
備料主料:鱸魚一條輔料:鹽兩克、雞精味精各一克、料酒十克、蒸魚汁油三克、豬油少許、生薑蔥適量清蒸鱸魚之步驟步驟一、首先準備鱸魚宰殺乾淨、去除乾淨魚鱗、魚鰓以及魚內臟(除了魚本身留下以外,其它都不要,特別是魚內臟裡的黑膜,一定要清理乾淨,否則...
[檢視更多]什麼魚好吃 這些魚口感超棒
結語:透過文章我們瞭解到,鯽魚、草魚、小黃魚等這些魚是非常美味的,而且營養價值也非常的高,吃這些魚對人的身體也是有極大的好處的,這些魚具有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能...
[檢視更多]高顏值的清蒸鱸魚,簡直讓人不忍動筷,營養鮮美,做法簡單
準備材料:鱸魚一條,蔥一把,生薑一塊,料酒適量,生抽適量,鹽,醋,食用油適量等做法步驟:第1步:首先準備新鮮鱸魚一條,清洗乾淨,然後將魚切好,切記切的時候一定要注意,從魚的腹背均勻地切到魚腹部,一定不要切斷了...
[檢視更多]吃魚就要吃這四種魚,刺少更美味,我選第二個,你最想吃哪種魚?
鱖魚肉質豐厚堅實,味道鮮美,肉多刺少,肉潔白細嫩,呈蒜瓣狀,富含蛋白質,肉刺少,可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損,適用於氣血虛弱體質,可治虛勞體弱、腸風下血等症...
[檢視更多]為啥你做的清蒸魚腥味很大?這一步你做對了沒有?趕緊照著試試吧
要想蒸魚不腥我總結了三點:第一就是一定要買活魚,新鮮的才適合清蒸著吃,第二要用料酒醃製一會兒,然後再倒掉,第三就是一定要把蒸好的魚湯倒了然後再撒一層新的蔥段香菜段再潑熱油,這一點很重要,蒸好的魚湯汁特別腥,所以一定要倒掉才好哈...
[檢視更多]清蒸魚這樣做,肉質嫩滑鮮美,三斤魚肉都不夠吃,大廚看了都點贊
許多人們對於清蒸魚有著很大的無解,覺得做法特別簡單,無非是把魚清洗乾淨,放入蒸鍋中蒸十五分鐘左右,倒入一點生抽就可以了,其實這樣的做法簡單是簡單,但是和專業的飯店比起來,這種方法做出來的清蒸魚,不僅魚肉生硬,而且味道也不夠鮮美,我本身就是一...
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