買魚時怎麼挑,越大越好嗎?老漁民:記住3點,以後別再亂買了

不管選什麼魚,我們首先要認清3點,也就是說每種魚都有最佳的食用時間,不是越大越好,其次當你選擇好這些魚以後,烹飪的時候也要注意清洗乾淨,最後,想要讓魚的肉質口感達到最佳,不能夠立馬殺接著就烹飪,這樣的話魚肉往往會很緊實,鮮味不能得到最大程度...

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香氣四溢的美食,燴燉草魚和魚香茄子,簡單易學,幾分鐘搞定!

多吃草魚還能延緩多種衰老症狀的發生,能夠幫助人們青春永駐,因為它裡面含有豐富的維生素e和微量元素硒,都是屬於天然的抗氧化成分,所以能起到抑制人體組織細胞老化,並且提高身體各項各項器官的功能,還能預防內臟器官功能減退,從而達到讓人類身體保持在...

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做正宗上海燻魚,這1關鍵的步驟忽略了,難怪魚肉不入味不香

小編總結:上海燻魚想要好吃,醬汁的調配是非常關鍵的,將比例掌握到位了,將炸好的魚塊放入燜一燜,醬汁會充分滲入在魚肉中,讓其變得特別入味好吃,大家可以根據個人的喜歡將草魚換成用青魚,操作步驟和過程都一樣,上海燻魚看上去比較複雜,但實際做起來卻...

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紅燒草魚塊的做法,多加這兩步,不但麻辣鮮香而且腥味全無

之前小編和朋友出去玩的時候,去酒店吃飯,看了一下選單,看到魚的做法,魚的做法有很多,朋友點了一份紅燒草魚,上桌之後,已經把魚切成魚塊了,嚐了一下味道,特別入味,回去之後我自己嘗試做了紅燒草魚,味道不是很好,後來去朋友家裡面吃飯的時候,朋友做...

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它是“天然健腦菜”,5塊錢一斤,多給孩子吃,頭腦聰明學習棒

它是“天然健腦菜”,5塊錢一斤,多給孩子吃,頭腦聰明學習棒

此外魚肉中還含有DHA,俗稱“腦黃金”,也是大腦發育所需要的物質,由此可知,孩子常吃魚還是必要的,另外在所有魚當中,淡水魚是比較好吃的,而在四大家養的淡水魚中,我個人比較喜歡吃草魚,尤其是酸菜草魚,草魚和酸菜才是天生一對,兩者搭配在一起,吃...

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